一、产业集群
产业集群(有时也称为簇群经济)是指以某种专业产品为主导,以某个区域为聚集地,相当数量的企业按产业链条的联系成群聚集发展,并形成具有持续竞争优势的经济群落。
产业集群被经济学家认为是提高国家和地区经济竞争力的重要手段。
产业集群有几个标准,如,在国内领先,至少名列前三名,有国际竞争力。同时还要形成行业中的几个中心,即信息中心、生产加工中心、市场贸易中心、价格中心、研发中心、检测中心、标准中心等。
产业集群内各企业互相之间紧密联系,共同分享市尝技术、劳动力以及各种信息,形成既竞争又合作的关系。其竞争优势源于:加强专业化、降低成本、利于创新、开拓市场等。
二、家禽产业集群发展中存在的不足
①对家禽产业集群的概念和运作理解不清。
②家禽产业链有待进一步完善。
③家禽产业集群还处于初级发展阶段。
三、构筑产业集群推进家禽产业升级
1.树立“以产业链为纽带,发展家禽产业集群”的理念产业集群并非高新产业技术所独有,实际上,传统产业、包括传统农业都是可以产生集群经济的。而且,一个不争的事实是,在全球价值链中,核心技术的环节确实是捏在发达国家手中,我们掌握的很少。那么,我们为何不索性把自己在价值链上有优势的环节做大、做强、做足呢?荷兰花卉集群不就是从传统农业起步的吗?可就是这“传统农业”,拥有世界65%以上的市场份额,每年出口创汇超过250亿美元。我国农业拥有数千年传统,劳动力数目庞大,幅员广阔的国土上拥有不少独特的品种资源,目前我国家禽业产值约占畜牧业总产值的30%,畜牧业约占农业总产值的30%,与发达国家畜牧业产值占农业总产值70%相比,我国家禽业发展空间还很巨大,这为我国家禽业以产业链为纽带,发展产业集群提供了机遇。
2.政府要做好引导和服务
首先,地方政府要强化家禽产业链连接意识,依据特色自然资源和原有优势家禽产业基础,运用财政和税收政策,引导企业提升质态,扩大规模,推动产业升级,其次,要为家禽企业集群尤其是为集群中的中小企业提供公共品和加强服务。这其中包括:完善基础设施、提供财务金融服务、技术支持服务、市场营销服务、法律服务、抓全民教育培训和人才引进、清晰产权制度,等等。政府还要考虑产业的专业化和集群性,大力推进适合家禽本地产业发展的技术性基础设施建设。协调好产业集群间的产业分工和协作、集聚,要保护生态环境,建立公平竞争和优胜劣汰的市场制度环境,鼓励民资和外资企业介入,发展产业集群。
3.瞄准家禽产业链,推动家禽产业集群的形成和壮大产业集群是产业链不断发展和完善之后的产物,是家禽产业规模化发展的必然结果。针对目前家禽产业链不配套、家禽生产上、中、下游缺乏高效的信息交流和分工协作等问题,未来必须从种禽育种、商品禽饲养、产品加工、饲料加工、疫病防制等方面打造家禽完整的产业链,才能获得家禽产业可持续发展的核心力。
对此,业内人士分析认为,我国的家禽产业集群应按照集聚产业、整合产业、提升产业这样的路径培育。集聚产业,就是将相关企业集聚到开发区、若干乡镇。整合产业,即通过对集聚的产业拉长加粗,形成产业链,降低信息和交换成本。产业提升,即在整合基础上培养一批旗舰企业,向深加工产品发展,以地区品牌取代企业品牌。只有这样,才能形成集群效应,促进生产力的真正跃升。
4.发展家禽产业集群的几种质态
①专业配套型,集群内有众多类似于为秦皇岛正大公司配套生产的秦皇岛肉鸡示范场,前者生产冻鸡和熟食制品,后者为其配套加工鸡肠和鸡血等副产品。
②龙头带动型,如与全国最大的肉鸡出口企业吉林德大有限公司共生共荣的1800名农户养禽场群体。
③行业互动型,如江苏镇江稻鸭共作生产无公害稻米和优质鸭肉基地。
④市场引导型,如河北馆陶金凤市场配套的企业群体。
⑤资源主导型,如主产玉米和大豆的吉林省,适宜发展家禽饲料种植、加工产业集群。
5.转变行业协会职能,推动产业集群发展与一些行业协会热衷于办展会、跑展会,放松甚至放弃行业管理所不同的是,中国纺织工业协会推动产业集群发展的经验做法值得学习和借鉴。
在我国已经出现产业集群的行业中,纺织服装是首个提出依托产业集群实现产业进一步升级的行业。数年前,中国纺织工业协会首先与浙江省政府正式签定了委托进行行业调研咨询的协议,以期探索产业集群现象和理论、尤其是如何通过产业集群推动产业升级的实践问题,这一活动调集了20多个相关协会和专业委员会的力量,对该省政府5个职能部门和杭州、宁波、嘉兴、湖州、温州等6个纺织业集聚地区,实施了为期半年的深入调查研究。随后,中国纺织工业协会向浙江省政府提交了20万字的白皮书《浙江纺织工业竞争力研究》。