随着人民生活水平的提高，人们对农副产品的需求不断增加。农副产品精深加工被提到重要仪事日程上来，同时由于精深加工可以提高农副产品的附加值，也成为农民创造财富、增加积累的首选产品。
我省农副产品资源丰富多样，但加工设备绝大部分为初加工设备，影响农副产品资源利用价值的提高。笔者在基层从事农机管理工作多年，据本人长期调研并结合国内权威部门的市场调查资料分析，“十五”至2015年前后，根据我省和国内农业产业化进程速度，农副产品资源加工设备将在继续提高和完善现有常规加工设备质量、保证市场需求的同时，重点要转移到开发研制精深加工设备上来。
重点包括以下几种设备：
一、粮食和薯类产品资源精深加工关键设备。如小麦剥皮制粉设备、免淘洗米和强力抛光加工成套设备、
玉米脱胚榨油设备等，市场年需求量较大，每类产品约需4500-5000台。
二、油料和油脂精深加工设备。技术指标达到国家一级或二级食用油指标，如油料挤压膨化设备、 CO2超临界浸出设备、
粉末油脂加工成套设备等，市场年需求约2500-3000台。
三、纤维资源精深加工设备。如长绒棉加工成套设备、植物纤维氨化设备，棉副产品综合利用加工设备等，其加工产品附加值高，市场需求量5000-6000台。
四、果蔬特产精深加工设备。近十年来，国内果蔬加工机械的发展却明显滞后，所以，“十五”期间，我国将大力发展果蔬精深加工设备，如制造粉末澄汁香精、香菇调味粉等喷雾干燥设备、纯果汁饮料加工设备等。年市场需求量约1500-2000台。
五、畜禽和水产品精深加工设备。如快速冷冻设备、超高温灭菌和无菌灌装设备、水产品专用微波、 热泵干燥、 红外线设备市场需求稳步增长，
中近期年需求量1000-1500台。
六、饲料精深加工设备。如微粉碎技术设备、饲料熟化加工技术等，都是保持和提高饲料营养价值和报酬的新型技术装备。年需求量300-350台。
七、烟草和茶叶精深加工设备。如提取制作烟口香糖、烟茶、浓缩茶、果味茶等加工设备。既提高烟草和茶叶的经济效益，又使其具有保健效果，市场前景可观，市场需求量1500-2000台。
