当前位置: 首页 » 饲养管理 » 正文

我国猪的出栏率为什么低于世界平均

  作者: 来源: 日期:2004-09-13  
 

 
     家庭养猪业具有适应畜牧业技术,适应不同的经济形式,适应不同的经营形式的特点。家庭养猪业是我国畜牧业的主要经营形式,我国农区集中了全国96.8%的农业人口和90%的耕地,农区农户家庭养猪业提供的猪肉占全国肉类总产量的80%以上。据联合国粮农组织统计,1998年我国猪存栏4.86亿头,占世界总存栏数的50.93%,产肉量3693万吨,占世界猪肉总量的43.87%,但我国猪的出栏率为100.89%,低于世界平均水平116.53%,远低于发达国家,如丹麦184.14%、美国177.9%、法国177.68%、德国170.50%。这表明我国养猪技术方面与发达国家相比有较大差距,养猪业走的是数量增殖型和资源消耗型道路。这与我国家庭养猪业中存在不少错误做法有极大的关系。
    (一)我国家庭养猪业中究竟存在哪些错误做法呢?
    (1)饲养的猪种不适宜。尽管农村早有“七分种,三分养”的说法,但在家庭养猪业中,有很多农户没有引起高度重视,在选择猪品种时,往往出现要么只用未改良的本地种,要么用不适合当地的外地良种,或没有条件却盲目使用三元杂交或多元杂交,使所养的猪品种适应性差,从根本上影响猪的生产水平。
    (2)饲料和添加剂使用不当。养殖业中饲料的投入所占比重最大,农户多出现投入不合理现象,本想少花点钱,结果钱花了却一点效益都没有。不懂维持+生产的饲养原理,如喂一头20千克的猪,每天只喂维持饲料,一年后仍只有20千克,但若集中起来半年喂,体重远不止20千克,只有多投入,才有多产出,本大利才大。农户家庭养猪业主要表现在使用饲料时,不按猪的各生理阶段营养需要量喂给配合饲料,把配合饲料当“味精”用;不分清红皂白,不按动物生长规律用料,如:用种猪料喂乳猪,用大猪料喂断奶后15千克以上的小猪等等;清汤灌大肚,一把精料一桶水,表面看吃得跑,但水多冲淡胃液、肠液,不利于消化吸收,增加肾脏负担;还有的农户配合饲料时随意添加其他饲料,用点全价料拌些自有的料就像“红烧肉”,造成浪费,猪长不好;使用添加剂时有的农户认为用量越多越好,心大手松,往往偏多,如有的丢一坨给动物吃,造成浪费,引起中毒,劳命伤财,比如硫酸钙过量会便秘,仔猪的饲料中要求锌的量不高于500毫克/千克,过量出现猪只减重、胃炎、关节炎、大出血,缺锌患癞皮病;有的农户乱配乱混,自以为几种添加剂混合起用好,殊不知会出现拮抗、中毒等;有的农户家庭认为添加剂可以代替精料,不知道添加剂主要含微量元素、促长剂和维生素等,不含蛋白质、能量,导致“巧妇难为无米之炊”。
    (3)饲养技术不当。饲喂不五定(定质、定量、定温、定时、定点);饲料煮熟喂猪,生喂又不驱虫;颗粒料发散喂,发散喂浪费饲料;掉架子法喂猪;生猪不长或长不好怪运气。
    (4)懒管理。生猪上圈不进行调教,不按时清洁卫生或清洁卫生做得不好。
    (5)轻视疫病防治。猪生病认为是运气,拒绝防疫,不进行预防接种,没有贯彻预防为主,防重于治的方针。有病不请兽医,而去烧香求神灵保佑。
    (二)家庭养猪的正确技术对策
    政府应加大养猪科技推广应用力度,进一步实施“双推五改”工程即推广仔猪补饲、推广综合防疫、改土种为良种杂交、改单一饲料为配合饲料、改熟喂为生喂、改掉架子为直线肥育、改自然交配为人工授精以及实施“农民养猪资格证书”工程,致力于提高我国的生猪生产水平。
    具体地说就是:一要选择适宜的改良猪种,即在畜牧部门指导下,猪种实行三化,即公猪良种化,母猪本地化,肥猪杂交一代化。二要使用优质全价饲料。三要实施科学的饲喂技术。有了好的品种,好的饲料,还要讲究饲喂方法,如仔猪在生后7~8天开始补饲、满月断奶就少发生拉稀而且多增重几千克,中猪不能掉架子,要一根笋或叫直线肥育,一直按饲养标准给料,5~6个月长到90~100千克,无论大中小猪都要做到饲喂“五定”。四要实施精细的管理。五要切实加强疾病防治。认真贯彻“预防为主,防重于治”的方针。

 
 相关新闻  
管理员信箱:feedchina1@163.com
 

Copyright © 1998-2020 All Rights Reserved 版权所有 《中国饲料》杂志社
Email:feedchina1@163.com