北京晨报
中国《农业转基因生物标识管理办法》昨起开始实施。有人将转基因食品比作天使，有人视之为魔鬼。
天使？转基因技术使农作物抗病能力增加，营养增加
１９８３年，世界上第一例转基因植物在美国成功培植。当时就曾有人惊呼：“人类开始有了一双创造新生物的‘上帝之手’。”
人们都知道，基因是控制生物性状的基本单位，记录着生物生殖繁衍的遗传信息。通过修改基因能改变一个有机体的部分或全部特征。转基因食品就是把动植物的基因加以改变，制造出具备新特征的食品种类。
转基因技术能够提高农作物的抗病虫害和抗杂草能力，减少农药和除草剂的使用，使农作物的生产成本大大降低。还可以培育出营养成分增加、有晚熟、保鲜功能的转基因农产品。在不到２０年的时间里，全世界已经有近５０个国家开展了转基因植物田间实验，涉及６０多种植物。
魔鬼？吃了转基因马铃薯的实验鼠免疫系统遭到破坏
欢呼之后，也有人开始担心了。转基因食品的生物安全管理问题也浮出水面。１９９８年秋，英国一位研究人员在电视节目中公布他的实验结果：用转基因马铃薯饲养大鼠，引起大鼠器官生长异常、体重减轻、免疫系统遭到破坏。这使公众对转基因食品的安全性提出怀疑。
１９９９年５月，《自然》杂志刊登了一篇报道，介绍了美国康耐尔大学一个研究小组的研究结果。研究者用涂有转基因玉米花粉的叶片喂养君主斑蝶，导致４４％的幼虫死亡。这一结果被《纽约时报》、《华尔街日报》等报刊在显著位置转载，从而引发了“转基因玉米对生态环境是否安全”的争议。
２００２年２月，美国最大的食品制造商卡夫食品公司开始遭遇来自公众的压力。一个绿色健康组织强烈要求该公司去除其产品中的转基因配料。他们认为，转基因玉米的安全性没有得到充分检测。
坚持“预先防范”让公众拥有知情权
尽管至今并未发现转基因食品对人体健康构成任何危害，但国内外专家都认为，不能排除转基因生物产品对生物多样性、生态环境和人体健康产生危害的可能性，因此必须坚守“预先防范”的原则。而更重要的一个原则是，让公众拥有知情权，自己决定是否食用转基因食品。
非转基因抢先挂牌
今天起，转基因食品须亮明身份出售。记者昨天获悉，由于转基因食品上市的申请和批准需一段较长的时间，今天市面上可能还见不到贴有转基因标志的食品。但非转基因食品已经迫不及待地表明“清白”——商场里的大豆油已贴上了“非转基因食品”的标签。
为规避转基因生物对人类可能存在的危险，农业部出台了一系列管理办法，今天起正式开始实施。其中规定：在国内销售列入农业转基因生物标志目录的农业转基因生物，应当标明；未标明和不按规定标明的，不得进口或销售。
记者从农业部了解到，第一批实施标志管理的农业转基因生物包括大豆、玉米、油菜、棉花、蕃茄以及它们的相关加工品。一些生产厂家已向转基因管理办公室提交申报材料，但都未完成审批程序。记者从全球最大的转基因大豆商孟山都公司了解到，该公司不直接从事进出口贸易，但也已将转基因大豆的相关数据上网公布，让贸易商下载数据向农业部申请。至于这些外国转基因大豆是否被中国允许进口，该公司未作说明。据悉，中国去年进口大豆数量已相当于全国总产量，其中半数以上是转基因大豆。
转基因食品仍“犹抱琵琶半遮面”，国产非转基因食品已经忍不住要跳出来表明“清白”。记者已见到一家黑龙江出品的大豆色拉油贴上了醒目的标签“非转基因食品关注健康”。据悉，目前国内正在试种和商业化生产的转基因农作物有２２种。（记者薛晖）
