可以降低胆固醇的牛奶即将问世_科技动态_科技

前不久澳大利亚，新西兰的食品标准局共同宣布了几种含有植物提取降胆固醇物质属于安全食品。

　　奶制品商利用这一契机开发了一种新型奶制品，这种奶制品添加了从蔬菜中提取的可以降低胆固醇的活性物质。这种物质属于植物甾醇类，被证明可以抑止胆固醇在机体内的沉积，而且不会因为每天食用过多而产生不良效应。

　　开发该产品的公司总裁称：这种产品还有待于市场的检验，因为虽然科学证明类似产品对人体有益，但是消费者是否能接受还有待时日。