中国大米不但价格低廉，而且质量高，极具市场竞争力，前不久中国大米协商团在汉城要求韩国彻底开放大米市场。
我国协商团在国外提高嗓音时，国内大米生产基地的东北三省瞄准韩国和日本大米市场，不断增加大米产量，提高大米质量。
东北三省生产韩国和日本人普遍食用的“粳稻”品种。粳稻在我国国内的生产比重仅占30％，而大部分粳稻生产在东北三省。中国在与韩国和日本出口市场接近的地区建设了生产基地。
在无污染环境下生产无公害食品的有机农耕方法也在逐渐普及。
韩国专家预测，如果韩国在大米协商中选择关税化，才有可能从中国大米的低价攻势中保护市场。如果对中国等外国大米征收400％的关税，在价格方面国内大米将会受到保护。韩国农村经济研究院副研究员郑靖吉指出：“要在中国等进口大米国的攻势中保护市场，关键在于我国大米的市场竞争力。”
