CCTV.com消息（新闻联播）：眼下，我国最大的夏粮产区——河南，小麦收割接近尾声，小麦总产突破历史新高已成定局，更喜人的是，其中优质小麦比例超过了40%，同样创下了新的纪录。
记者现场：这里是河南省新乡市，新乡今年达到几乎所有适宜地区全部种上了优质小麦，可能就我们普通人来看，这优质小麦无非就是长得齐了，麦穗饱满了，但是农民立刻就会告诉你，它和种普通小麦完全不一样了。
河南省新乡市大潭村农民 李福胜： 那绝对不一样，种优质小麦比种普通小麦，一亩地要多卖百十块钱。
农民这句看似简单的话语背后实际道出了当前小麦市场一个最大的现实。
河南省郑州商品交易所市场开发部部长
赵文广：从我们郑州商品交易所期货价格可以看出，优质小麦价格比普通小麦价格平均（每吨）高一百块钱，最高的时候高三百块钱，这充分体现了优质优价（的市场规律）。
正是经历了2000年前后连续几年数百亿斤普通小麦“收不了、放不下、销不出”，粮农增产不增收的困惑，河南迅速抓住优质优价这一市场规律，在全省推动优质小麦基地建设，短短三年的功夫，优质小麦种植面积就一下翻了4倍。
河南省财政厅副厅长 杨舟：中央地方各级（对河南优质小麦发展）在财政方面的投入不断加大，累计已经投入6亿5千万了。
注重投入，科技先行，投资4600万的河南优质小麦种子工程最早被启动，超过600个种次的优质小麦品种被逐一筛选。
河南省种子质量检验站高级农艺师 徐献军：
现在我们（河南）省选育出来像豫麦34、豫麦47这样一些优质小麦品种，在我们省平均亩产可以达到370公斤以上，个别地区可以达到500公斤，改变了以往人们对优质小麦（优质）不高产的认识。
除了科技，在河南55个种植规模过万亩的优质小麦基地县，1000多万亩旱涝保收高产农田的建成，也夯实优质小麦丰产丰收的生产基础。
河南省农业厅种植业管理处副处长
马运粮：（目前河南）全省已经形成豫北优质强筋小麦区，豫中优质高产中筋小麦区，豫南优质弱筋小麦区，充分发挥了品种的地区种植优势。
将近3000万亩优质小麦抽苗吐穗的时候，河南想到的不再是原先那样只是割完麦子卖原粮这么简单了。
河南省粮食局行业发展处处长
朱保成：在优质小麦的发展上，河南特别注重就地加工转化问题，河南的小麦加工转化能力，到目前为止已经达到2500多万吨，居全国首位。
而谈起小麦就地转化加工在河南现在也不仅仅就是磨磨面粉，味精、方便面、速冻食品等精深加工的推进，带来了近百倍的工业附加值不说，最实在的是他让超过一半种植优质小麦的农民手里稳稳地握住了增收的订单。
河南省新乡市大潭村农民 张继厚：企业帮助老百姓统一供种，进行统一技术指导，统一进行收割。
记者：收购价格好不好？不错，每斤高于市场价格两分钱。
粗略统计，近3年优质小麦基地建设为河南农民增收17个亿，而随着国家粮食直补、良种补贴、粮食流通体制改革等一系列政策的推动，今年河南农民为此增收也不会少于6个亿。
河南省农业厅副厅长
雒魁虎：十五期间力争使河南省的优质专用小麦面积突破3000万亩，并进一步拉长产品加工链条，真正把河南省建成全国重要的优质小麦生产与加工基地。
