当猪场(专业户)掌握了养猪生产技术又具有一定规模 时,经营管理就显得特别重要。同样生产技术和规模的猪场 (专业户)之间,经济效益相差悬殊,有的盈利多,有的盈利少, 分析原因是经营管理不同。
经营与市场
1.经营方法
当前猪场(专业户)都具有一定规模。养猪生产是商品生 产,是商品就有竞争,为了适应竞争环境,在竞争中占领市场, 就必须为消费者提供物美价廉的猪肉产品,才能提高养猪效 益。这就要求将生产技术和经营管理结合起来,经营管理是 综合学科,涉及到生产技术、供销业务、财务管理和生产管理 等各个方面。
猪场(专业户)的经营管理要从三方面考虑: (l)要