一防返潮鱼粉与空气长时间接触，尤其是雨天或空气湿度大时易出现返潮现象。因此，鱼粉要贮存在通风干燥的地方，容器（或包装）要有良好的隔潮性能。一般短时间贮存可用塑料袋密封，长时间贮存需用带釉的缸、罐加盖密闭，尽量使鱼粉不与空气直接接触。
二防高温鱼粉中含有丰富的油脂，在高温条件下，容易引起油脂酸败并失去营养价值。所以，盛放鱼粉的塑料袋或缸、罐要摆放在阴凉处，不能让阳光直射到鱼粉。如果存放处温度过高，应采取降温措施。
三防生虫鱼粉很容易孳生鲣节虫，该虫能消耗鱼粉中的营养成分，降低鱼粉的营养价值。保持周围环境的卫生可防止该虫的孳生。
四防霉变鱼粉在贮存期间，要经常进行检查。鱼粉一旦发生霉变现象，就不能再继续使用，以免引起畜禽中毒。
