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海藻——水产动物也需要

  作者: 来源: 日期:2003-01-01  

  

             由于海藻含有大量的粗蛋白、必需资基酸和非必需氨基酸,在全球性蛋白质资源稀缺的情况下,将未得到充分利用的野生海藻资源应用于饲料行业,具有十分深远的意义。

       有资料表明,通过对硅藻类的营养分析,发现其干品中蛋白质含量为35%-60%,脂肪含量为4%-20%,碳水化合物9%-35%。以海藻干品为原料,添加一定的营养物质用以饲养海产贝类——鲍,可有效促进其生长,提早育成商品鲍供应市场。

                     在水产动物饲料中加入胶化的海藻粉,可使饲料凝结和防止溃散,有利于鱼是采食,且不污染水质。据研究,海藻的榨取液可投喂海湾扇贝,海藻渣可做为幼鲍、稚海参的饵料。据米康夫(1996)报道,在加腊鱼饲料中分别添加5%的裙带菜和褐藻,鱼的生长率分别比对照组提高18.9%和14.4%;添加适量的海藻粉,可改善鱼类的生长速度,改善鱼体肤色,促进脂质代谢,节省饲料。

               除野生海藻外 螺旋藻作为一种新的天然饲料添加剂,目前已经广泛应用于特种水产饲料中可以防治病虫害和减少环境污染。大量的试验表明,螺旋藻对促进虾苗生长,提高成活率和抗病能力效果明显;添加在贝类、鳗鱼饲料中,能促进生长,提高免疫功能。

               在美国,海藻多糖微量元素络合物是一种新型饲料添加剂,具有增强免疫功能的作用,近年来已经有产品上市。而在此方面我国才刚刚起步,因此加强对海藻的深层研究,可在更大程度上利用我国丰富的海藻资源。

 
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