花生藤蔓中的营养物质含量丰富，据分析测定，匍匐生长的花生藤蔓茎叶中含有12．9％粗蛋白质、2%粗脂肪、46.8%碳水化合物，其中花生叶中的极蛋白质含量则高达2O%。就可消化蛋白质而言，l公斤干花生藤蔓含可消化蛋白质7O克左右，含钙l7克、磷7克。花生藤蔓中的粗蛋白质含量相当于豌豆秸的1．6倍，并分另别相当于稻草和麦秸的6倍和23倍。畜禽采食l公斤花生藤蔓所产生的能量相当干O．6公斤大麦所产生的能量。也就是说，一般每667平方米产300公斤花生就可得到3OO公斤的花生藤蔓，它与180公斤大麦所产生的能量大致相等同。花生藤蔓不仅营养丰富，而且质地松软，畜离均可食用。用花生藤蔓喂畜禽是农村广辟饲料资源，发展节粮型畜牧养殖业的重要途径。
农户用花生藤蔓喂畜禽，在花生的收获季节，应兼顾花生与藤蔓的同时收获．藤蔓收获后应及时摊放晒干，如遇雨天不可乘雨收获，更不可将藤蔓乘湿堆放，以防发热发黄或发霉变质，降低藤蔓中的营养成分。如属地膜覆盖花生，在收获藤蔓时应将残留在藤蔓卜的残膜挑剔干净。收获的花生藤蔓摊放晒干后，除去杂质和泥土，可直接粉碎或贮存备用，贮存期间要特别注意防潮和发霉。粉碎的花生藤蔓粉可直接拌入饲料中喂畜禽。
据试验，花生藤蔓粉的适宜喂量分别是：猪以10％--15％ ,禽以5%--8％，牛、羊以3O%--50拌人其他饲料中喂给较为适宜。
