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饲料企业营销创新方法

  作者: 来源: 日期:2007-12-12  

 

    创新是企业存在和发展的唯一理由,营销作为饲料企业的首要职能,创新显得尤为重要。对真正成熟的企业来说,创新是管理过程中的一种常态,是艺术,更是科学,有章可循,有法可依。

    一. 创新的逻辑

    1. 选择一个待创新点,罗列其特征。

    例如,出版社的目标市场正常情况下为:想读书的人。

    2. 进行跳跃性思考,将其特征平行置换成新特征。

    例如,考虑将上述目标市场置换成:不想读书的人。

    3. 进行逻辑思考,寻找联结点,将新特征与待创新点进行联结,使之与合理化。

    例如,经上述置换后,出版社要买书给不想读书的人,这似乎很荒唐。但从逻辑上讲,不想读书的人买书可以作为装门面之用,于是,没有内容的“装饰书”便可以作为联结点,将“出版社的目标市场”与“不想读书的人”连接起来,从而开创了一个新市场。

    l 在饲料营销实践中,我们以乳猪料产品为待创新点,该产品一般具备如下特征:粗蛋白19%-22%,防腹泻,适口性好……现在,我们考虑将乳猪料的粗蛋白含量提高到35%。蛋白含量为35%的乳猪料,这显然不合常理,但如果引入“浓缩型的乳猪料”这一概念联结“乳猪料”与“蛋白含量35%”,便顺理成章。于是,乳猪浓缩料便由此诞生。

    二. 营销待创新点的三个层面

    根据菲利普·科特勒 “STP+4P”的理论模型,营销创新可以从以下三个层面展开:

    1. 市场定义层面,即从客户需求、目标客户、用途或使用情景(时间、地点、体验)等视角定义的市场。

    例如,水产饲料企业通常为鱼类提供饲料,以满足其快速生长的需要,但通过横向置换,提供不能满足鱼类快速生长需要的饲料,从而挖掘出观赏鱼饲料市场。

    2. 产品层面,包括核心产品、形式产品、附加产品。

    例如,畜禽饲料的包装一般为20-40公斤/包,将包装规格无限扩大,即为“散装饲料”,销售给大型养殖场。

    3. 其他营销组合,包括定价、渠道、推广(人员销售、广告、销售促进、公共关系)、服务。

    例如,某些专门经营蛋鸭料的企业取消中间渠道及售后服务,以最佳性价比占领市场。

    三. 平行置换的操作方法

    l 加法:增加新元素,产生新的效果。

    例如,针对不同的养殖品种,在饲料中加入保健因子,开发出保健型饲料,如免疫型虾料、整肠型鳗鱼料、保肝型乌鲤料;在4%乳猪预混料中加入鱼粉、乳清粉等难以采购的优质蛋白源,生产出添加量为12%的乳猪预混料,大大方便用户使用;采购与品管是决定饲料企业竞争力重要因素,也是中小饲料企业的弱点,某核心料生产企业向中小饲料企业销售其产品,同时提供准确的原料信息,并派专人为其进行全过程品质管理。

    l 减法:去除某些元素,化复杂为简单,突出某一个或几个特点,不遗余力的强化他,使其成为特色。

    例如,蛋鸭料一般同时针对商品蛋鸭和种蛋鸭,要求价格低廉,使用后产蛋率高、受精率高、蛋个体大、均匀度好,某饲料企业主动放弃对 “价格低廉” 、“蛋个体大”的诉求,着重加强其他三个特点,针对种蛋鸭,开发出种鸭专用料;海水鱼饲料对动物蛋白要求高,为降低成本,目前养殖户大都使用鲜杂鱼(俗称鲜料),而不用富含鱼粉、价格昂贵的配合饲料,某饲料企业将海水鱼配合饲料中的鱼粉去掉,开发出“鲜料伴侣”,以克服鲜料营养不全面之弊;有些饲料产品用量大、竞争激烈、产品同质化(如中、大猪料),用户对价格很敏感,定价时可以考虑取消一切折扣、折让、返利,以获取用户的信任。

    l 乘法:大幅度放大原有事物,引起质变。

    例如,中大鸭的日采食量一般为200-300克,有人开发出让中大鸭日采食达500克以上的“填鸭料”,使养成鸭的胃特别大,销售给专门为沙县小吃提供鸭内脏的养殖户;饲料的水分一般低于15%,“水分含量30%以上的饲料”的创意将促成发酵饲料的产生;重庆正大提出“村村建点,户户见料”的口号,建立了密集的销售终端。

    l 除法:大幅度缩小原有事物,引起质变。

    例如,“只有一个用户的市场”的想法催生了定制服务市场;把饲料(特别是浓缩料)包装缩小到5公斤/包,大大方便了散养型客户的使用;“没有销售人员的饲料企业”的设想使得一些中小饲料企业最大限度地削减销售人员,采取承包制或代理制。

    l 比法:不同事物之间经常会有一些相似之处,把其他事物的一些方法应用到本事物中,达到“他山之石,可以攻玉”的效果。

    例如,美国玛氏等企业参照食品市场,开发出宠物零食;成都正大最早借鉴服装行业的销售模式,在饲料业推行“专卖店”的销售模式;对中小饲料企业而言,技术服务成本很高,可以学习家电行业,将技术服务外包给一些终端服务能力较强的兽药企业或兽药店。

    l 替代:用其他事物来代替原有事物。

    例如,乳猪料的配方设计一直都是饲料企业关注的焦点,换个思路,深入研究母猪料的配方,倡导“只有健康的母猪,才有健康的乳猪”也许会有新突破;在猪、鸡饲料中,用地衣芽孢杆菌替代整肠用的抗生素添加剂,生产出无抗饲料,卖给出口型养殖场;用“服务”替代“销售”,一些饲料或兽药企业正逐步缩小销售部门,扩充技术服务部门。

    l 反转:反其道而行之,会产生意想不到的效果。

    例如,一般的水产饲料企业总是集中精力于成熟的大众市场,如对虾、鳗鱼、甲鱼、牛蛙等,反之,关注新兴的小众市场,如石斑鱼、鲟鱼、鲆鲽类、鲍鱼……等,进行多品种、小批量生产,也能获得良好的回报;许多畜禽养殖户误认为饲料颜色越黄品质越好、越黑品质越差,导致许多饲料企业在颜色上下功夫,希望集团曾反其道而行之,开发出颜色极黑的高档乳猪料,取名“黑珍珠”,市场反应良好;在比回扣、比吃喝的大客户市场,有人实行“不给回扣、不吃喝”的销售方针,赢得广大企业主的信任。

    l 换序:改变事物的先后顺序,产生新的结果。

    例如,饲料添加剂通常在成品之前添加,某些具有特殊功能的添加剂(如色素、药物等)并非所有的客户在所有的场合都需要,企业可以采取搭售的方式让客户在成品之后选择性的添加,以降低不必要的成本;“先找养殖户,后找经销商”的“拉销”效果比“先找经销商,后找养殖户”的“推销”效果更为理想;通常,企业对自身产品或服务的某些缺陷总是在客户使用、投诉之后加以解释,换个顺序,如果企业能了解自身产品或服务的缺陷,并在客户使用之前向客户作出解释,其效果将事半功倍。

    l 改进:发现原有事物的缺陷并加以改进,产生新的结果,其中,客户投诉是最重要的渠道。

    例如,进入秋季,养猪场经常会投诉小猪下痢,对此,可在原饲料中加强防腹泻添加剂的添加,开发出“秋季专用乳猪料”;客户经常报怨怀孕母猪发生便秘现象,“防便秘母猪料”是一个很好的创新产品;经销商之间互相窜货是经销商抱怨最多的因素,实施多品牌策略、分品牌销售的做法由此产生。

    l 联系:与其他事物建立某种联系,转换背景,用更强大的背景烘托自己,“狐假虎威”。此方法常用于企业形象宣传及品牌推广。

    1. 以一流的供应商为背景。例如,标榜“本公司饲料全程使用罗氏维生素”。

    2. 以有影响的客户为背景。例如,饲料企业与某一区域内最有影响力的养殖企业建立合作关系,对外宣布“全省最大的猪场全程使用我司饲料”。

    3. 以强大的竞争对手为背景。例如,蒙牛在发展初期,提出“向伊力学习”,“伊力第一,蒙牛第二”等口号。

    4. 以先进技术为背景。例如,“生物饲料”,“纳米银消毒剂”。

    5. 以重量级人物为背景。例如,“××院士亲自监制”,“××教授提供技术”,“××部长亲临指导”……

    

    总之,营销创新要求突破传统的纵向思维,开发横向思维,大胆想象,细心求证,以取得“意料之外,情理之中”的效果。

    

 
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