我省饲料产业仍处于发展阶段，中小企业在数量上仍占多数。20002003年小型配合饲料、预混料生产企业如雨后春笋，迅速发展，2005年全省饲料企业达750多家。进入2006年后，原料涨价，畜禽产品市场疲软，饲料产销下降，经营效益明显下降，特别是一些小型企业步履艰难，不少企业处于半停产状态。2006年全省申报年度备案的企业664家，其中配合饲料厂363个，厂均10 275吨，其中5 000吨以下的企业216个，占全省配合饲料企业数的59.5%，产量仅占10.6%，厂均产量1843吨；预混料企业240家，厂均1 340吨，其中1000吨以下的企业149个，占全省预混料企业的62.1%，产量占全省预混料总量的23.4%，厂均504吨。
“十五”以前，我省畜牧业以千家万户为主，生猪、蛋鸡以农户适度规模饲养和自配饲料为主，为预混料发展提供了较大的市场，“十五”期间我省预混料得以迅速发展，以蛋鸡主产区的东台、海安、徐州等地尤为明显。但随着畜禽生产的变化和饲养方式的转变，以及原料市场的变化，散养户减少，养殖户使用配合饲料逐渐增加，预混料产销处于平稳状态。大中型企业也纷纷看好预混料市场，以高品质、服务好的技术优势挤占预混料市场。小型饲料企业受到市场变化和大中型饲料企业介入的双重挤压，步履艰难，有的已经奄奄一息了。今年上半年尽管畜禽、水产品市场明显好转，饲料产销及效益明显好转，但小型企业仍十分艰难。据笔者近期对部分企业的调查，较大的企业(年产5万吨以上)上半年产销两旺，徐州正昌饲料有限公司第二季度产量同比增长63%，产品价格水涨船高，效益明显提高；某中型企业(年产2万吨左右)产量略有增长，猪料减禽料增，效益下降；对3个小型饲料企业调查，自去年下半年以来一直处于半停产状态，尽管在当前饲料市场比较活跃的情况下也一筹莫展。
分析小型企业发展，有其优势的方面：①生产设备简陋，投入少，直接生产成本低；②企业管理成本低，许多小型饲料工业，老板既是技术员，也是营销员，与大企业相比，减少了一大笔管理费用；③市场半径相对较小，运输成本低。这些费用可分摊到产品之中，形成产品价格优势，在市场竞争中处于有利地位；④在经营机制方面具有灵活性，决策层次少，应变性快，更具备随时调整经营机制的灵活性，能够充分发挥“船小易掉头”的优势；⑤小企业依生产单元而言，其市场覆盖面相对较小，客户面也较少，能及时反馈用户信息，且运输距离短，能够为用户提供诸如“送货上门”类的服务。
与大中型企业相对，小型企业的劣势也十分明显：①技术水平低、工艺落后，质量不稳定。与大企业相比，大部分中小饲料企业缺乏技术人才，标准、配方与实际原料脱节，产品科技含量不高，没有创新性，多为传统产品，没有质量过硬的“拳头”产品，加上原料、设备、工艺等方面的限制，容易造成质量不稳定的现象，利润空间较小。②资金来源受限，经营困难较大。由于自身担保能力差，中小企业普遍存在融资难问题，特别是在原料市场波动时难以应对。③管理较粗放，忽视企业文化的建设。许多中小企业将更多的精力都放在经营业务上，不重视内部管理，很少关注员工的培训，更谈不上企业文化的建设与维护。由此造成员工跳槽频繁，不利企业的稳定和发展。管理上得过且过，老板或老板娘说了算，缺乏管理章法。④市场技术服务跟不上，多数小型企业缺乏专职的售后技术服务人员，在产品日益同质化的今天，缺乏优质的售后服务在市场竞争中无疑是处于劣势。归纳小型企业竞争力的劣势，最重要的是缺乏技术力量。
中小饲料企业在饲料工业发展，推动技术进步，提高畜牧业生产水平过程中作出了不可磨灭的贡献，也为解决农村劳动力就地转移、农民增收发挥了积极的作用。但随着饲料生产规模化、专业化进程的日益加快，企业集团化、品牌集中化更是大势所趋。在此重压下，中小企业何去何从，如何从狭缝中找出一条生路，已是摆在广大中小企业经营者的面前重要课题。如何扬长避短，共享社会技术、信息资源，解决经营过程中技术困难，是小型饲料企业迫切需要考虑的问题。
(一)企业首先要深刻检查近几年企业产销情况、效益情况、市场变化，认真分析企业自身优势和劣势，并对本地区养殖业和饲料产业发展有个比较正确的了解和判断，以确定企业今后努力的方向。
(二)正确定位，适时调整产品结构。养殖结构的多元化决定了饲料产业的多元性，大企业做大客户，小企业做小客户，大企业市场再大总是有市场空隙的，散养户和小型养殖场对饲料的科技要求较低，市场的变化要求对产品不断调整，小型企业应利用这一特性，充分发挥船小好调头的优势，做好中小养殖户的市场。及时捕捉市场信息，借鉴大中型企业产品开发做法和成果，消化吸收，开发新产品，提高产品品位，拓宽市场。要应对市场变化，如养殖效益高时，应及时开发高品位产品；养殖效益低时，生产与市场需要相适应的产品。倾听和采纳客户的意见和要求，加强销售、技术服务，提高客户的满意度。
(三)充分发挥低生产成本优势，占领和巩固附近市场。低成本只有从生产费用、资金周转、管理成本挖潜力，切不可在原料品质、价位和配方上做文章，在不降低产品质量基础上，做到成本最低化，让利最大化，争取市场竞争的有利地位。利用销售半径小，客户熟悉，信任度的优势，提供更加完善的服务，让客户用得放心。
(四)增强技术力量。据调查和统计，我省仍有少部分饲料企业就是夫妻店，几个临时工，夫妻俩既是老板又是检验员，标准、配方全是跟着其他企业做，根本不知其所以然。一些企业技术力量也十分薄弱。这类企业应加强技术力量，招聘动物营养、饲料加工等专业的技术人员。只有有了专业技术人员，才能培训提高，消化、接受新知识、新技术，开展技术服务，如继续依靠传统的夫妻打拚、作坊生产是难以生存的。
(五)借力生财。科技是第一生产力，企业应充分利用社会技术资源为我所用。高端技术人才小型企业可能聘不起，也不易聘得到。但可以与科研教学部门或人员进行技术合作，聘请动物营养和饲料加工、经营管理等专业教授、研究员，或有丰富实践经验的技术人才作为企业的顾问，定期帮助设计和改进饲料配方，培训企业职工，进行企业形象设计和包装，咨询企业管理，邀请专家对用户进行技术培训和技术咨询，解决企业自身无法解决的问题。南京农业大学、省农科院等科研教学单位不少专家与饲料企业建立了技术协作，帮助企业培训和技术咨询，这些专家见多识广，经验丰富，技术指导针对性强，能解决实际问题，深入企业欢迎。企业也可以借助协会、合作社或行业主管部门等组织聘请专家，参加集体培训，咨询技术问题。
(六)企业联盟，形成利益共同体。突破传统的“埋头苦干、单打独斗”、“夫妻小店”的经营模式，通过功能性协议结成联盟，在原料采购、设备资源、技术人才、市场销售等多方面进行合作，实现技术资源、原料采购货源、信息资源、品牌资源、设备资源的共享。如东台市三仓镇有10多个小型预混料生产企业，年产量300-1 000吨，总产5 000吨左右，每个企业都配备了0.5立方以上的不锈钢混合机、提升机、除尘机、小予混机、检验室、2个检验员及原料库，而技术力量严重不足。如果实施联盟，只需使用一条或二条生产线，共同采用一个企业名称;使用同一仓库的原料;聘请和使用共同的技术人员、生产人员、质检人员，产品可以分销也可以统一销售，分开核算，改竞争对手为合作伙伴。
我省地区差异大，养殖集约化程度还不高，部分地区运输成本高于饲料生产附加值，现实决定了中小饲料企业在较长一段时间内仍有生存土壤和空间。企业只有认清自身的优势和劣势，扬长避短，取长补短，寻求适合自己的发展模式和道路，才能在市场竞争中生存、发展和壮大。
