反刍饲料市场拓展的几点启示――山西农大黄应祥教授讲座整理
几年来,反刍动物饲料在动物营养界炒的很热,但实际上作为企业,反刍动物饲料的研制和销售是否有很大的利润收入?这其中存在的问题和对策是什么呢?
黄应祥老师,根据几年来的经验认为,由于各种原因导致,到目前为止,盈利的企业很少。据国家统计数据,目前,我国牦牛1400万头,占世界50%以上,水牛(奶质量高与奶牛)2000万头,黄牛6000多万头(估计实有4000万头左右),估计奶牛净增数是12%-15%。那么依次来推算,黄牛的配合饲料需要量应为60万吨,水牛的为1400万吨。又随着国家环保意识的提高,反刍动物饲养就逐渐发展为圈养。既然有如此大的饲料需要量,那么为什么目前我国饲料企业在反刍动物饲料方面盈利的较少呢?
究其原因有以下几点;
1、 目前反刍动物养殖以养牛为主,而养牛,又以农民散养为主。但农民的知识水平低,缺乏对牛的生理特性的认识。从而导致饲料推广和普及比较难。
2、 目前各饲料企业的销售人员专业知识水平低,无法保证高质量的配套服务,从而无法推广产品。
3、 销售员的稳定性太差,由于,饲料企业不盈利或盈利不多,所以公司对业务员的待遇较差,从而造成,初来的业务员没有经验、没有专业知识和技能,经过多次培训,一旦具备一定知识,就会辞职到竞争对手企业。
4、 企业的市场定位不太准确,对区域差异了解不全面,而导致饲料产品适销不对路,从而无法打开市场。
因此,根据以上几点,结合黄老师的实践经验,解决目前这种现状,可以从以下几个方面去考虑:
1、 详细了解市场,准确定位市场,形成产品梯队。由于农民专业知识较差,过于复杂的产品应用方案将,无法获得良好的市场效应。应该以简单、安全、有效的产品,通过从简单到复杂逐步过渡的手段逐渐打开农民市场。
2、 紧密联系反刍动物的生理特性,科学配置饲料配方。中国地大物博,各个地方都有其地方差异。由于奶牛的消化主要由瘤胃来完成,而瘤胃的消化功能需要借助微生物。因此不同地域的奶牛对食物有不同的嗜好。如果饲料企业不了解该地区奶牛的嗜好微生物,即使营养再全面,嗜口性再好,奶牛也不会大量采食,从而农户也不会接受饲料。
3、 建立专业的销售队伍,保持其一定比例的稳定性。销售人员是饲料企业中,直接面对顾客的群体,因此代表着企业的形象,如果销售人员不能解释农户在饲养过程中出现的问题,不具备专业的知识,那么公司的形象也将随之倒塌。其次,如果农户和业务员都不懂的如何科学养殖知识,不知道饲料到底好在哪里,到底解决了养殖过程中哪些问题,提高了多少效益,这样销售员就无法良性推广饲料产品。
4、 建立自己的实验室和研究所。目前市场竞争日益激烈,仅凭书本或众所周知的配方和原理,无法生产出具有竞争力的产品。比如2-甲基丁酸可以增加产奶量,美国推荐量是100g/头牛,国内一位专家研究认为添加40-50g,而我们实验的结果,认为3-2g就可以取得很好的效益。建立自己的实验室和研究所,虽然目前的实际花费可能在200-300万之间,但产生的效益是很大的,可以拥有主动的产权,可以使自己的配方实用而成本低,可以竖造品牌效应。
5、 与当地政府建立良好的关系,通过和政府建立良好的关系,树立起企业自身的形象。那么企业对农民的养殖培训会纳入政府的计划方案,从而可以全面打造自己的企业形象和产品品牌。
我国奶牛饲料的发展趋势,从国际来看,奶牛饲料最终都将为全价饲料。而颗粒饲料也是一个发展方向。因为其具有-解决嗜口性差、解决奶牛产奶期营养负平衡、奶牛易消化的几大功能。但由于其生产成本相对较高,所以其发展将任重而道远。
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