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华思联认证 中心获准开展可生食鸡蛋产品认证工作


来源: 华思联认证 中心   作者:    时间: 2024-07-11

近年来,可生食鸡蛋在我国鸡蛋消费市场中异军突起,成为了鸡蛋消费者的新宠,可生食鸡蛋是指由蛋鸡所产不经任何熟化处理可直接食用的清洁蛋,以其新鲜、安全等特性受市场的青睐。其流行趋势反映了我国消费者对安全高品质鸡蛋的诉求,从而促使行业转型升级。

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然而,可生食鸡蛋的生产消费涉及链条较多,需要从蛋鸡养殖过程、鸡蛋加工过程、分拣、包装、储运、配送、销售和消费等各个环节进行严格控制,才可以确保产品的质量和安全。

北京华思联认证中心根据行业需要,组织专家编制、建立完善了可生食鸡蛋产品认证的相关技术规范,并上报行业主管部门批准备案,现已获准开展可生食鸡蛋产品认证工作从而引导行业自律,促进科学消费,规范并推动可生食鸡蛋产业发展。

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可生食鸡蛋产品认证采用“现场检查+产品抽样检验”认证模式,对蛋鸡养殖过程、鸡蛋加工过程、贮存、运输过程中的风险进行识别并控制,通过第三方对产品致病菌限量/污染物限量/农药残留/兽药残留等进行检测,为大数据报告和风险检测溯源提供了方便。可根据市场、生产企业和顾客的需要量身定制个性化认证方案,认证形式内容更加灵活。

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可生食鸡蛋产品认证以其严格的认证标准与产品检测流程,确保鸡蛋在生产全过程中的质量和安全,为消费者提供安全放心的健康食品选择,从而促使企业赢得消费者的信任与支持。经由第三方机构的高度专业性和权威性认证,不仅为消费者提供了可靠的品质保证,有助力企业在竞争激烈的市场环境中脱颖而出。同时,可生食鸡蛋产品认证有助于企业完善卫生监管体系,提升企业自身的管理水平,促进行业规范化发展。

北京华思联认证中心作为行业专业认证机构,在开展体系认证的同时,顺应新的形势,发挥第三方认证优势,为行业中有社会责任、有担当的企业提供证实其产品健康、安全的通道。