山西锦绣大象年屠宰100万头生猪项目是目前全省最大的生猪屠宰项目，产品以太原为中心，辐射陕西、北京、上海、河北、甘肃等周边2000公里区域范围。
7月1日，山西锦绣大象年屠宰100万头生猪项目启动仪式在清徐县新大象食品科技有限公司隆重举行。太原市人大常委会副主任、清徐县委书记王剑峰，省农业农村厅原副厅长雷郭堂，省农业农村厅总农艺师李慧芳，太原市农业农村局四级调研员郭凯虎，清徐县副县长刘紫霞，锦绣大象名誉董事长吕锐锋，董事长、总经理吕浩，常务副总经理刘文革以及省、市、县各职能部门相关负责人与全国各地的合作伙伴出席此次活动。
仪式上，山西锦绣大象农牧股份有限公司董事长、总经理吕浩发言时表示：“今天是党的103岁生日，作为向党的生日献礼，我们于今日隆重启动山西锦绣大象年屠宰100万头生猪项目。项目的启动标志着公司生猪产业链布局走向了新的阶段，在补链、延链、强链上走出重要一步。未来，公司将致力于“成为国内领先的安全食品供应商”，优化经营模式，稳步扩大合作规模，不断丰富产品结构，延伸产业链，重点拓展熟食、调理品等业务的开发及销售，打造垂直一体化全产业链商业模式，实现从原料供应商向终端产品供应商转型。”
山西锦绣大象年屠宰100万头生猪项目是目前全省最大的生猪屠宰项目，产品以太原为中心，辐射陕西、北京、上海、河北、甘肃等周边2000公里区域范围。公司生产线采用国外进口及国内领先的设施设备，具备年屠宰生猪100万头、向社会提供9万余吨猪肉产品的生产能力，预计实现年销售收入约20亿元，利税约2000万元，可直接安排农村剩余劳动力500余人，间接带动养殖、运输、种植等相关农户2万余户。