刘永好：实现双碳目标，农业企业的责任也很大也大有可为

刘永好表示，新希望今年提出节粮的专项行动， 每年提升1%的饲料综合使用效率，就是说要节约1%的粮食。

第二届ESG全球领导者峰会于2022年6月28至30日于线上举行，本次峰会由生态环境部应对气候变化司指导，和中信出版集团联合举办，峰会主题为“共促全球ESG发展，构建可持续未来”。

新希望集团有限公司董事长刘永好在“中国企业提升ESG竞争力的创新实践”环节发表主题演讲。

刘永好在演讲中自称为“老农人”，表示已从事农业实践超过40年。他指出实现双碳目标，农业领域也非常重要，农业农村领域的碳排放大概占全国总排放量的15%左右，农业企业的责任也很大，同时也大有可为。

如何从产业端去提升粮食的利用效率，节约粮食？刘永好表示，新希望今年提出节粮的专项行动， 每年提升1%的饲料综合使用效率，就是说要节约1%的粮食。

“假如我们连续坚持五年，通过育种、饲料配方、优化养殖三个方面来降低用粮和提高饲料转化率的话，将会节约相当的粮食。假如说我们各完成1%的目标的1/3，就是说每年节约1%的粮食的使用，可以通过几种措施，就可以节约大约30万吨粮食，可节省每年77万亩耕地的资源。假如说我们连续坚持五年行动，就能累计节约粮食大约150万吨，就相当于节省了超过300万亩粮田的产出。这对绿色发展、双碳科技、土地的节约将会产生巨大的贡献。”他介绍。

以下为演讲实录：

各位朋友，大家好！作为一个“老农人”，从事农业实践超过40年了，我们讲双碳经济，还要讲高质量发展，我们怎么去做呢？国家提出了双碳经济的新目标以后，我们认真进行了研究。据相关的研究显示，农业农村领域的碳排放大概占全国总排放量的15%左右，可以说实现双碳目标，农业领域也非常重要，农业企业的责任也很大，同时也大有可为的。

从产业链来看，生产过程所产生的碳排放和粮食消耗，这是两个重要的方面。国家统计局显示，2021年粮食产量是6.83亿吨，而种粮的土地是17.64亿亩，而亩均产量约0.39吨。新希望年产饲料差不多0.3亿吨，我们就要消耗粮食约0.3亿吨，约占全年全国粮食总产量的4.4%。对应我们应用了7700万亩土地所产的粮食。当然了我们是中国最大的饲料生产企业，也是全球最大的用户。

过去我们国家在消费端提倡“节粮”比较多，比方说光盘行动等等。我想能够从产业端去提升粮食的利用效率，节约粮食，那也是很大的一件事。

新希望今年提出节粮的专项行动，我们提出我们每年提升1%的饲料综合使用效率，就是说要节约1%的粮食。假如说我们连续坚持五年，通过育种、饲料配方、优化养殖三个方面来降低用粮和提高饲料转化率的话，将会节约相当的粮食。假如说我们各完成1%的目标的1/3，就是说每年节约1%的粮食的使用，可以通过几种措施，就可以节约大约30万吨粮食，可节省每年77万亩耕地的资源。假如说我们连续坚持五年行动，就能累计节约粮食大约150万吨，就相当于节省了超过300万亩粮田的产出。这对绿色发展、双碳科技、土地的节约将会产生巨大的贡献。

这是我们一家企业的数据。我们不仅自己这样做，也呼吁所有的用粮企业也这么做，大家一起来做，对于粮食保证安全，对于耕地的节约，就能起到很大的作用了，也是我们的企业对高质量发展、双碳经济所做的贡献。

具体来看：第一，通过科学的育种，使我们的猪、鸡、鱼、鸭吃的少一些，长得快一些，减少饲料的消耗。而育种是我们生猪养殖产业的“猪芯片”项目，这一年来新希望一直在不遗余力地攻坚克难，通过我们的科研、投资和研发，几年不断地选育，新希望的生猪达到出栏体重标准的时间比2019年缩短了5—8天，能节省饲料4—6公斤。

2021年，新希望出栏1000万头猪，至少节约了20万吨饲料。另外，我们还卖了相当一部分饲料给广大的养猪户，他们节省的粮食可能会更多一些。

我们跟中国农科院合作的鸭的育种也取得很大的成绩，能够替代进口的北京中新鸭，（是）我们自己研发的新品种，填补了中国优质鸭育种的空白，正在全国广泛地推广。

在育种上，新希望建立了多个育种的专门研究机构和实验的场地，通过育种来提升这个能力。就在这个月，我们用来打造“猪芯片”的四川新津智能化养猪厂正式投入使用，将借助全基因组技术，料肉比测定技术等先进的技术来进行猪的育种的繁育工作。

第二，从饲料配方上加以优化。我们有几千位配方专家和科技人员，通过数字化的科学配方和发酵饲料的应用等手段，不断地优化我们的配方技术，能够减少饲料的消耗。我们的发酵饲料配方技术荣获国家科技进步二等奖，通过配方技术，也能节约大概1/3的粮食，就是我们每年节约1%的1/3的粮食。这个月我们的“鸿瞳”配方系统全面上线运行了，系统一端连着新希望40年来所积累的各种饲料养殖的宝贵的数据，还有一套算法能快速精准地设计出饲料的配方，另一端将配方数据传输到各个工厂和相应的养殖户、饲料厂，指导饲料产品的生产和养殖体系的发展。我们是国内目前唯一拥有自主配方的配方系统，并实现工厂全覆盖的大型的饲料企业。

第三，通过强化管理，主要是数字化的转型，使得我们的操作现场更合理、更规范、更科学，从而减少粮食的浪费。比如已经采用了妊娠母猪精准饲喂技术和数字化的管理技术等等，在保证母猪体况和繁殖性能的基础上，头均母猪饲喂每年可节约将近20公斤，一年就可以节约饲料近2万吨。

上面我说的是数字化应用可以减少粮食的浪费。在新希望的体系内，数字化的运用远不只这些。去年我们开启数字化粮仓的建设，在传统粮仓的基础上增加了物联网技术，对粮仓实施了实时监控，对粮食的温度、湿度、气体浓度、虫害、水分等参数进行采集，有效地防控了储粮过程中因发热、霉变等引起的损耗等等问题，从粮食储存的角度也进一步地降低了粮食的消耗。

在生猪养殖过程中，我们将生猪养殖与农业种植相结合，充分借助数字化的应用，在实现猪场的粪污资源化利用，节能减排的同时让粪污能够创造更大的经济价值。

我们通过育种科技、生物科技和数字科技来提升我们的育种管理和研发能力，能够降低粮食的消耗，可以为双碳经济做出贡献。

另一方面，我们这一类的传统企业进行数字化的转型，把数字化的应用用到方方面面的农牧业方面，科技的管理和生产的细节中也能够减少对环境的污染，减少对粮食资源的浪费，为节能减排做出贡献。

双碳经济对我们规模的养殖企业、饲料生产企业的要求更高，我们希望通过自己的努力和实践，和广大的农民朋友一道为现代化的农业和绿色农业增添一份经验。

来源：新浪财经