探访博鳌│中国健康食品企业走向零碳的“伊利样本”

4月20日至22日，世界目光聚焦博鳌，绿色可持续发展再度成为博鳌亚洲论坛2022年年会的核心议题。伊利集团作为官方唯一指定乳制品合作伙伴和中国乳业唯一受邀企业亮相。

 

伊利集团执行总裁张剑秋受邀参加博鳌亚洲论坛2022年年会
 

“金典全系列牛奶”“畅轻全系列酸奶”“须尽欢冰淇淋”成为“博鳌亚洲论坛2022年年度会议指定产品”伊利集团执行总裁张剑秋在“实现碳中和：企业在行动”论坛上表示，只有坚持“因绿而兴”，践行绿色理念、强化绿色管理和推进绿色行动，才能更好地应对碳中和的挑战，拥抱“青山常在、产业常兴、金山常留”的美好未来。
伊利集团执行总裁张剑秋出席“实现碳中和：企业在行动”论坛并分享观点日前，伊利发布《伊利集团零碳未来计划》《伊利集团零碳未来计划路线图》，成为我国食品行业第一家发布双碳目标及路线图的企业。中国食品行业首个“零碳工厂”、中国首款“零碳牛奶”、中国奶粉行业前2家“零碳工厂”、中国冷饮行业首个“零碳工厂”，也相继在伊利诞生。《可持续发展经济导刊》杂志社主编于志宏说，伊利在推进自身及农业食品行业低碳转型的路径规划启示我们，企业的碳中和之路，需要的不是天降“神奇方案”，而是脚踏实地、十年如一日的沉淀积累，足够长远的战略视野，利益相关方之间的多方协同，创新技术方法的积极引进，以及不间断探索的耐心和决心。

中国首款“零碳牛奶”登上世界舞台从2010年起，伊利就自查家底，按照国际标准开展全面碳盘查，建立起完善的能源环保数据核算体系，2030年这套体系将覆盖产业链上的所有供应商。同时，为帮助产业链合作伙伴少走弯路，伊利还建立了“国家乳制品产业计量测试中心”“可持续发展供应链全球网络”和 “EHSQ管理信息系统”三大平台，充分发挥平台优势和引领作用，调动并整合全产业链的人才、技术等优势，让我国健康食品行业全链减碳事半功倍。

伊利携手全球战略合作伙伴启动“零碳联盟”健康食品企业在实现国家“3060”双碳目标中责任重大。伊利十几年如一日的可持续发展实践为行业提供了范本，全链减碳行动提速成为其引领行业领跑零碳未来的强劲动力。中国国际发展知识中心副主任蒋希蘅表示，希望伊利继续发挥好示范作用，进一步推动行业落实国家“双碳”目标。