乌克兰是世界上主要的玉米、小麦和大麦生产国和出口国之一。
乌克兰在2020-2021年度玉米产量为2950万吨，排在美国、中国、巴西、欧盟、阿根廷之后，成为世界第六大玉米生产国，是继美国、巴西、阿根廷之后的世界第四大玉米出口国。乌克兰玉米出口总量为2400万吨。
在大麦方面，乌克兰是继欧盟(EU)、俄罗斯、澳大利亚、加拿大之后的第五大生产国，也是继欧盟(EU)、俄罗斯、澳大利亚之后的第四大出口国(420万吨)。
就小麦而言，乌克兰是世界第七大生产国和第六大出口国，2020/21年度出口量超过2100万吨。
表1 2014-2020年乌克兰主要粮食出口量（万吨）
根据DG-Agri的数据，在欧盟层面，从2016年到2020年，乌克兰是欧盟第二大粮食供应国，份额为26%，仅次于巴西(33%)。
2020/21年度，在欧盟进口的近1500万吨玉米中，乌克兰以654万吨位居第二。
欧盟小麦和大麦进口量相对较小，分别为200万吨和124万吨，其中自乌克兰小麦和大麦进口量分别为62.67万吨和5.2万吨。
在2021/22年，乌克兰是欧盟玉米(占总配额的52%)的主要供应商，大麦(9%)和小麦(18.9%)的第二大供应商，高粱(38%)的第一大供应商。
乌克兰是我国玉米和大麦主要进口来源。2015-2019年占玉米进口总量比重均在60%以上，2020年和2021年分别为55.8%和29%。大麦近3年进口量增量明显，从2018年以前的不足10%增至2020年和2021年的28%和25.8%。
表2 2013-2021年乌克兰对华玉米出口量（万吨）
表3 2014-2021年乌克兰对华大麦出
口量（万吨）
来源：畜牧产业经济观察 朱增勇编译整理