会议现场
麦康森院士、冯定远教授及陈少美董事长与公司技术骨干
近年来，饲料原料价格持续上涨，养殖产品价格长期低迷，给饲料和养殖行业造成巨大压力和影响。在此背景下，生物酶制剂的运用可以有效提高动物对饲料的消化利用率，做到节粮减损，响应国内外对绿色、环保的新要求，同时为行业带来显著的降本增效作用，产生巨大的社会效益和经济效益等。本次会议，溢多利隆重推出3款农牧战略新品：酸性木聚糖酶、水产植酸酶、卡福斯，涵盖畜禽、水产、反刍动物领域。
杜红方博士主持
会议由溢多利副总裁杜红方博士主持。
徐树德博士作报告
首先，溢多利水产技术总监徐树德博士带来《水产植酸酶直接添加到膨化料的可行性研究》报告，从“酶在水产饲料中的应用瓶颈及现状”、“水产植酸酶在水产饲料中的应用”、“固体酶直接添加到膨化料中的可行性”三大角度展开论述。水产植酸酶由溢多利公司2014年首次推广，是目前已得到行业广泛认可的在水产饲料方面使用的中性植酸酶。
一系列试验及数据表明，溢多利水产植酸酶具有极高的经济价值、社会价值、营养价值。一方面，当前水产饲料原料价格大幅上涨，当磷酸二氢钙价格处于高位（5000元/t）时，添加使用水产植酸酶，每吨普通淡水沉水料成本可至少节约30元左右，扣除填充料成本后节约成本至少在25元/t以上。另一方面，从环保角度出发，添加水产植酸酶的试验塘水体总磷含量显著降低，降低幅度达0.08ppm，含量降低40%，可大大减少水体磷的污染。从营养角度出发，产品亦可有效消除抗营养因子、提高消化利用率。最后，徐博士列举了水产植酸酶应用的可行性方案，表示当磷酸二氢钙价格较高时，添加使用水产植酸酶可起到显著的降本增效作用。
彭宇博士作报告
随后，溢多利功能性添加剂研究部经理彭宇博士带来《酸性木聚糖酶产品创新及应用》报告。溢多利酸性木聚糖酶产品的创新点在于通过定向进化，提高低pH活性，多轮高通量筛选后获得的酸性木聚糖酶pH3.0活性>65%，pH3.5活性>75%；pH3.0稳定性>75%，pH3.5稳定性>90%。
酸性木聚糖酶在麦类原料中使用，对降低肉鸡食糜黏度，提高能量和蛋白质利用率作用显著，可提高麦类原料肉鸡料中的使用比例，而在肉猪研究中则发现，使用含有酸性木聚糖酶的复合酶能在原有基础上提高生产性能，降低料肉比。在玉米、稻谷、高粱型日粮中，酸性木聚糖酶的应用更侧重于提高动物肠道健康和抗氧化性能，研究显示酸性木聚糖酶对幼龄动物的生长性能作用显著，并且改善了幼龄动物肠道和肝脏的抗氧化能力。
彭博士最后列举了客户的应用实例，证明使用酸性木聚糖酶产品可在降低造肉成本、提高能量利用、提高投入产出比等方面产生积极作用。
解祥学博士作报告
溢多利反刍部总经理解祥学博士作《新型生物制剂在反刍动物上的应用—卡福斯S-7001》，首先介绍了反刍动物营养物质利用存在的需要解决的关键问题：纤维全消化道消化率、蛋白质消化率低；玉米淀粉含量较高时其消化率低于85%；犊牛及高产奶牛腹泻率居高不下等。因此当前行业迫切需要进一步提高纤维利用率；减缓淀粉在瘤胃中快速降解而造成的亚急性或者急性酸中毒，同时增强肠道淀粉的利用率；需要提升瘤胃后蛋白质的利用率；减缓犊牛及高产奶牛腹泻率。
目前市场上反刍动物的常规添加剂产品主要关注部位是瘤胃，考虑的营养物质只是粗饲料——纤维的利用，而溢多利卡福斯S-7001产品不仅考虑瘤胃，且考虑肠道；不仅关注纤维，且关注淀粉及蛋白质。通过采用瘤胃+肠道，消化+吸收的方案，运用复合微生态+复合酶制剂结合的方式，显著提升纤维素消化率、淀粉全消化道消化率、蛋白质瘤胃后消化率，并显著改善了反刍动物瘤胃及肠道功能，从而提升了营养物质的吸收率。卡福斯这款产品属于新一代的反刍专用生物制剂产品，已经有2款专利授权，另有2款专利在审核中，这款产品具有市场上其他同类产品所不具有的优势。解博士进一步通过国内外近30个大型牧场的案例及详实的数据，展示了溢多利卡福斯产品可以显著提高牧场反刍动物的生产性能，有效提升牧场的经济效益，为牧场带来实实在在的收入。
媒体采访环节
《水产前沿》记者何鸿浩先生采访麦康森院士
采访环节首先由媒体嘉宾《水产前沿》记者何鸿浩先生针对溢多利水产植酸酶产品，从植酸酶的开发意义及运用等角度展开提问。麦康森院士接受采访时表示，植酸酶的开发主要意义有两方面，从饲料工业及养殖业的发展角度看，随着全球人口的增加，各类资源愈发短缺，未来饲料工业发展除了蛋白原料及能量原料的开发，如何提高饲料中磷的利用率也是关键所在，包括减少磷对环境中的污染等方面。通过植酸酶的使用，将有效提高磷的利用率，减少磷酸二氢钙的使用。未来行业主要将通过技术的创新、政策的引导、相关法律的制定等方式，来保障经济效益、环境效益、社会效益。
《国外畜牧学-猪与禽》记者何闪女士采访冯定远教授
随后，《国外畜牧学-猪与禽》记者何闪女士针对溢多利酸性木聚糖酶产品，围绕降低饲料成本及酸性木聚糖酶作用等方面展开提问，冯定远教授在采访中表示：酶制剂的应用可以综合提升饲料利用率，在一定程度上缓解原料价格上涨压力。溢多利酸性木聚糖酶是一个很好的抓手，目前很少企业像溢多利这样专门去进行重点研发。相信随着饲料酶制剂技术的加快发展，高科技含量的酶制剂企业正在不断开发多种木聚糖酶与其他酶制剂产品，未来可以将过去所谓的非常规饲料原料变成常规饲料原料。
《博亚和讯》记者相慧女士采访冯定远教授
最后，《博亚和讯》记者相慧女士围绕溢多利卡福斯产品，从产品价值及产品亮点等角度展开提问。冯定远教授在采访中表示，溢多利这款产品的亮点在于益生菌和酶制剂的高效结合；另外是对肠道的关注及对淀粉及蛋白消化利用率的提升。冯教授说，这些设计理念，具有很强的前瞻性，与他的理论不谋而合。反刍动物以往对酶制剂需求较少，但如今伴随着养殖业的高速发展，对反刍动物高产的要求不断提高，如今光依靠瘤胃的微生物是不可能解决消化问题的，因此行业不能仅仅重视瘤胃的作用。溢多利在反刍动物产品的研发思路上有许多颠覆过去的一些做法，非常高兴看到溢多利对此进行深入研究及产业应用。
麦康森院士、冯定远教授与陈少美董事长及公司技术骨干合影
会议在专家与媒体嘉宾的精彩发言、公司技术骨干的详细讲解中圆满结束。当前，饲料和养殖行业实现绿色、高质量发展的规划逐步推进，在饲料原料价格不断上涨、行业成本压力不断攀升的背景下，市场急需高品质、能够显著降本增效的产品及解决方案。未来，溢多利将积极响应国家战略需求，发挥国家认定企业技术中心等平台的研发优势，不断推出具有高科技含量的前瞻性产品，在更深层次上提高我国饲料利用率，为行业实现绿色、可循环发展提供产品与技术支撑，用不断创新的生物技术，助力客户实现更好的经济效益，携手共赢未来！