2017年第48周国内外农产品市场动态

国内肉蛋价格小幅上涨

国际小麦、玉米、豆油和棕榈油价格小幅下跌

　　一、国内鲜活农产品批发市场交易情况

　　据农业部监测，2017年第48周（2017年11月27日-12月3日，下同）“农产品批发价格200指数”为98.66（以2015年为100），比前一周升0.76个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为98.16（以2015年为100），比前一周升0.87个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.26万吨，比前一周增0.1%。

　　1.猪牛羊肉价格小幅上涨，鸡蛋同比高两成。猪肉周均价每公斤20.30元，环比涨0.4%，涨幅与上周持平，同比低12.3%；牛肉每公斤54.75元，环比涨0.3%，同比高3.0%；羊肉每公斤51.78元，环比涨1.2%，同比高16.7%；白条鸡每公斤14.73元，环比涨0.1%，同比高2.6%。鸡蛋每公斤8.80元，环比涨3.4%，同比高20.9%。市场反映今年十月中旬以来鸡蛋价格连续小幅上涨，本周涨幅为近6周最大涨幅，与上年十二月份鸡蛋价格下跌走势相反，短期鸡蛋价格仍有上涨动力，同比涨幅将继续增大。市场提示养殖场户在关注鸡蛋价格的同时，应密切关注鸡蛋销售情况，按照实际情况制订产销计划。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.92万吨，环比减2.0%。

　　2.水产品价格涨跌互现。大带鱼、白鲢鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为35.22元、6.84元和15.45元，环比分别涨0.6%、0.6%和0.2%；鲤鱼11.26元，环比持平；花鲢鱼、大黄花鱼和草鱼分别为12.38元、43.04元和14.03元，环比分别跌1.3%、0.4%和0.4%。7种水产品周交易量0.90万吨，环比基本持平。

　　3.蔬菜价格持平。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.49元，环比持平，同比低17.9%。分品种看，6种蔬菜价格上涨，2种持平，20种下跌，其中，菜花、西葫芦、豆角环比分别涨14.1%、9.5%和6.0%，其余品种涨幅在3%以内；冬瓜和韭菜持平；芹菜和大白菜分别跌6.5%和5.8%，其余品种跌幅在5%以内。28种蔬菜周交易量45.07万吨，环比减1.2%。

　　4.水果价格继续小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤4.83元，环比涨2.3%，涨幅比上周增大2.1个百分点，同比低3.4%。分品种看，菠萝、西瓜、鸭梨、香蕉周均价环比分别涨6.2%、5.0%、3.3%和2.7%。7种水果周交易量10.39万吨，环比增9.5%。

　　二、国际大宗农产品

　　（一）大米、棉花和食糖价格小幅上涨

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为436美元和411美元，环比均涨2%，同比分别高15%和11%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅85.33美分（每吨1881美元），环比涨2%，同比高6%；国际糖料理事会原糖周均价每磅15.00美分（每吨331美元），环比涨1%，同比低23%。

　　（二）大豆价格持平

　　美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨364美元，环比持平，同比低4%。

　　（三）小麦、玉米、豆油和棕榈油价格小幅下跌

　　美国芝加哥商品交易所小麦、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为151美元、133美元和733美元，环比分别跌2%、2%和1%，同比分别高7%、持平和低10%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨689美元，环比跌2%，同比低11%。

　　附图1:

农产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　注：农产品批发价格200指数以2015年为基期

　　附图2：

“菜篮子”产品批发价格200指数走势图（2016年1月至今）

　　注：“菜篮子”产品批发价格200指数以2015年为基期

　　附图3：

全国主要鲜活农产品批发价格走势图（2014年1月至今）

　　单位：元/公斤

　　附图4：

国际大宗农产品周均价格走势图（2014年1月至今）

　　数据来源：附图1-3全国农产品批发市场信息系统

　　附图4农业部农业贸易促进中心

　　制图单位：农业部市场与经济信息司监测统计处