8月份最后一周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月份最后一周（采集日为8月31日）活猪、牛肉、玉米价格持平，仔猪、猪肉、羊肉、活鸡价格下降，牛肉、白条鸡、鸡蛋、生鲜乳价格上涨。

　　生猪价格。全国活猪平均价格18.62元/公斤，与前一周持平，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨2%。活猪价格上涨省份12个，持平省份1个，下降省份17个。西北地区活猪平均价格较高，为19.23元/公斤；东北地区较低，为17.69元/公斤。全国猪肉平均价格29.67元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上涨4.3%。猪肉价格上涨省份13个，持平省份1个，下降省份16个。西南地区猪肉平均价格较高，为30.27元/公斤；东北地区较低，为28.5元/公斤。全国仔猪平均价格46.68元/公斤，比前一周下降0.5%，同比上涨34.1%。仔猪价格上涨省份8个，持平省份5个，下降省份17个。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.48元/公斤，比前一周上涨3%，同比下降10.7%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.25元/公斤，比前一周上涨6.2%，同比下降12.5%。全国活鸡平均价格18.6元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降2.5%；白条鸡平均价格19元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降1.4%。商品代蛋雏鸡平均价格3.4元/只，与前一周持平，同比上涨6.3%；商品代肉雏鸡平均价格3.23元/只，比前一周上涨0.9%，同比上涨19.6%。

　　牛羊价格。全国牛肉平均价格61.91元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降1.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格55.46元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.66元/公斤，比前一周上涨0.2%。全国羊肉平均价格54.67元/公斤，与前一周持平，同比下降8.9%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.25元/公斤，比前一周下降0.3%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格65.05元/公斤，比前一周上涨0.2%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.4元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.6%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.07元/公斤，与前一周持平，同比下降14.5%。主产区东北三省玉米平均价格为1.89元/公斤，比前一周下降0.5%；主销区广东省玉米价格2.22元/公斤，比前一周下降0.9%。全国豆粕平均价格3.43元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨4.9%。育肥猪配合饲料平均价格为3.1元/公斤，与前一周持平，同比下降4 %。肉鸡配合饲料平均价格为3.14元/公斤，与前一周持平，同比下降5.1%。蛋鸡配合饲料平均价格为2.87元/公斤，与前一周持平，同比下降5.3%。

　　

2016年8月第5周（总第35周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	去年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	46.68	34.80	46.90	34.1	-0.5
活猪	18.62	18.25	18.62	2.0	0.0
猪肉	29.67	28.44	29.70	4.3	-0.1
鸡蛋	9.48	10.62	9.20	-10.7	3.0
主产省鸡蛋	8.25	9.43	7.77	-12.5	6.2
活鸡	18.60	19.07	18.62	-2.5	-0.1
白条鸡	19.00	19.27	18.97	-1.4	0.2
商品代蛋雏鸡	3.40	3.20	3.40	6.3	0.0
商品代肉雏鸡	3.23	2.70	3.20	19.6	0.9
牛肉	61.91	62.91	61.80	-1.6	0.2
羊肉	54.67	60.01	54.67	-8.9	0.0
主产省生鲜乳	3.40	3.42	3.39	-0.6	0.3
玉米	2.07	2.42	2.07	-14.5	0.0
豆粕	3.43	3.27	3.44	4.9	-0.3
进口鱼粉	12.56	12.37	12.59	1.5	-0.2
育肥猪配合饲料	3.10	3.23	3.10	-4.0	0.0
肉鸡配合饲料	3.14	3.31	3.14	-5.1	0.0
蛋鸡配合饲料	2.87	3.03	2.87	-5.3	0.0
蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省（区）禽蛋产量占全国的72.1%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的78.0%。