小荷露尖角 蜻蜓立上头

　　2016年9月5日，由北京市饲料工业协会、中关村量子生物农业产业技术创新战略联盟联合主办，北京市饲料工业协会生物饲料添加剂（预混料）专业分会、协会天然植物专业分会、首都生物饲料科技创新服务联盟共同承办的“第二届饲料热点高层论坛暨2016生物饲料与植物提取物应用技术研讨会”在北京·北苑大酒店成功举办。

　　为了“守住舌尖上的安全”，减少抗生素使用、探索饲用抗生素替代物已经成为不可阻挡的必然趋势。此次大会共吸引业内各界300余人共襄盛举。

　　出席本次大会的有农业部畜牧业司饲料办王晓红处长、中国饲料工业协会工作处杨清峰处长、北京市科委马金旺处长、北京市农业局畜牧处张毅良处长等行业领导。

　　同时，本次论坛邀请到各大院校和企业的专家，分别来自中国农业大学动物医学院沈建忠院士，中国农业大学动物科技学院谯仕彦教授、张日俊教授，四川农业大学动物营养研究所余冰教授，山东农业大学动物营养系主任杨在宾教授，北京农学院穆祥教授，北京量子生物联盟宋维平博士，辽宁禾丰牧业股份有限公司邵彩梅博士，北京科为博生物科技有限公司董事长吴培均，北京市饲料工业协会天然植物专业分会主任委员肖传明博士，北京饲料工业协会生物饲料添加剂分会李富伟博士，北京爱绿生物科技有限公司董事长姚浪群博士，北京菲迪饲料科技有限公司董事长刘春海。

　　上午八点半，由北京饲料工业协会会长汪秀艳主持的开幕式准时开始，汪会长代表会议主办方热切欢迎各界友人的到来。农业部畜牧业司饲料处王晓红处长、北京市科委马金旺处长为本次盛会致辞，表达了行业领导以及业内同行对生物饲料及植物提取物应用技术的关注与重视。

　　上午的论坛由会议协办单位北京科为博生物科技有限公司董事长吴培均主持。中国工程院沈建忠院士、北京量子生物农业联盟宋维平博士、辽宁禾丰牧业股份有限公司邵彩梅博士、中国农业大学动物科技学院张日俊教授以及北京市饲料工业协会天然植物提取物分会主任委员肖传明博士做了精彩报告。

　　沈建忠院士从目前国内抗生素使用情况、抗生素的潜在危害等方面做了详细介绍，但是养殖业发展不管是现在还是在可预见的将来都离不开抗菌药物，建议在未来努力提高动物疫病的诊疗水平，努力实现精准用药；落实兽药分类管理制度，执行兽医处方制度；开展风险评估，限制或禁止抗生素用作促生长剂；加快新型抗菌药物评估；优化抗菌药物的配伍使用。

　　大北农集团副总裁兼量子生物联盟会长宋维平博士从抗生素的应用现状、替抗产品的分类及作用方式以及对未来展望等方面做了精彩报告。

　　中国农业大学动物科技学院张日俊教授谈到目前行业在品质、防病、环保、效益存在多种矛盾，在替代抗生素上应聚焦提高抗病力和免疫力两大方面，并重点介绍了实验室在发酵饲料、抗菌肽研发、免疫多糖类等替抗产品上的进展。

　　辽宁禾丰副总裁兼技术总监邵彩梅博士从欧洲各国禁抗历程以及禁抗后采取的措施等方面着手，给我国禁抗之路提供一些可借鉴的经验。

　　北京康华远景公司肖博士从植物提取物的分类、作用、加工工艺以及评价方式等方面介绍了植物提取物的应用进展。

　　下午的会议由北京饲料工业协会秘书长王文娟主持。中国农业大学动物科技学院谯仕彦教授、山东农业大学动物科学院杨在宾教授、四川农业大学动物营养研究所余冰教授、北京科为博生物科技有限公司技术总监李富伟博士、北京爱绿科技有限公司董事长姚浪群博士、北京菲迪饲料科技有限公司董事长刘春海以及北京农学院穆祥教授分别作了精彩报告。

　　谯仕彦教授重点介绍了抗菌肽作为抗生素替代品之一，在实现抗生素在控制疾病、促进消化方面的作用机理；此外也介绍了国家工程中心在枯草菌肽、肠杆菌肽上的进展。

　　杨在宾教授从酶和微生态概念理解开场，通过多个实际生产试验验证酶和微生物的作用，并提出酶制剂和微生态产品应先从营养性、安全性、功能性、经济型依次评估，而不仅仅关注成本！

　　余冰教授从营养与免疫、营养与肠道健康、营养与抗病基因、营养与应激、营养与霉菌毒素、营养与病原微生物等方面详细介绍了猪抗病营养理论与技术体系。

　　李富伟博士重点介绍了科为博重金打造的新产品——微和部队的理论基础和技术要点，并通过过现场数展示产品的应用优势。

　　爱绿科技姚董事长从产业发展机遇、替抗研究进展、产业发展趋势三个大方向介绍了饲用植物提取物替抗方面的研究进展。

　　菲迪科技刘春海董事长从植物精油的功能、产品特点、加工工艺以及实际应用效果等方面做了精彩报告。

　　穆祥教授从研发中药饲料添加剂的背景、中兽医药的优势及缺陷以及中药饲料添加剂的方向等方面做了精彩报告。

　　第二届饲料热点高层论坛中的12个专题报告，各有侧重，又相互关联，从全球各国的禁抗历程、国内抗生素替代的现状、产业环境的变化以及饲用抗生素替代物的技术和产品等多侧面、多角度探讨了饲用抗生素替代物的最新进展，为行业提供了有益的借鉴。“小荷才露尖尖角，明日蜻蜓立上头”，期待产业链上的各个环节通力合作，共推饲用抗生素替代物的技术和产品创新。