中国将成为世界蛋鸡业发展新引擎

　　成立于1921年的世界家禽学会，是面向家禽研究和生产的唯一世界性学术组织，目前全球范围内拥有70余个分会，7600多名会员。由该学会主办的世界家禽大会，因与夏季奥林匹克运动会同年举行而被誉为“家禽界的奥林匹克大会”。

　　2016年9月5-9日，第25届世界家禽大会在北京国家会议中心召开，这是世界家禽大会首次来到中国，更是中国家禽业国际地位提升的有力见证。

　　作为大会蛋鸡领域唯一战略合作伙伴的峪口禽业，在9月6日下午举办“智慧蛋鸡在中国”产业论坛。论坛上，专家准确分析了国际蛋鸡发展趋势、深度探讨了中国蛋鸡发展方向，为我国蛋鸡产业的共同发展描绘蓝图。未来5年甚至10年，全球家禽业发展的风向标在中国，世界蛋鸡产业的发展将聚焦中国。

　　美国爱荷华州立大学、美国蛋业中心主任 Dr.Hongwei Xin做了国际蛋鸡业发展趋势的报告。

　　辛教授介绍，经过1961年到2013年半个世纪的发展，亚洲蛋鸡产量占全球已过半，中国蛋鸡产量更是占据亚洲一半以上。世界蛋鸡产业未来的风向标在中国，已是事实。

　　中国畜牧业协会副会长、禽业分会会长，北京市华都峪口禽业有限责任公司董事长孙皓做智慧蛋鸡业在中国的报告。

　　孙皓董事长介绍了智慧蛋鸡分智慧育种、智慧服务、智慧平台三部分，这三者相结合的“产业+互联网”形式，引领蛋鸡产业走向高产出、高效率、高效益和供需基本平衡，实现中国由蛋鸡大国向蛋鸡强国的飞跃。

　　扬州大学刘秀梵院士做了疾病防控之科学减负的报告。

　　刘秀梵院士表示，疫病的科学防控理念为疫苗仅是完整的疫病防控策略的一部分，他从我国养禽业使用疫苗的“三多一大”现象和对疫病防控策略的认识误区两个方面入手进行了阐述，他认为疫苗作为一把双刃剑在使用中并不是最佳的防控策略，而是疫病防控的最后一道防线。最后他强调，养殖场的免疫程序优化需要科学使用疫苗，即科学减负，并从理念到实践。

　　北京市华都峪口禽业有限责任公司育种中心总监吴桂琴博士做了国产蛋鸡育种的报告。

　　吴桂琴博士通过回顾中国蛋鸡育种历程，她表示，中国是褐壳蛋鸡需求大国，也是粉壳蛋鸡唯一的需求国。为满足中国市场的特色需求，由农业部家禽品质监督检验测试中心的权威测定峪口禽业自主育种的京红、京粉、京白死淘率低、商品化率高、繁育效率高的特点。

　　英国格拉斯哥大学教授Dr. Maureen Bain做了维持产蛋后期鸡蛋品质的报告。

　　Dr. Maureen Bain从延长蛋鸡产蛋周期背后的源动力，延长产蛋周期的好处，产蛋后期蛋鸡生理条件及限制，延长产蛋周期的育种策略及营养方面需要注重钙的添加五方面进行详细的介绍。她介绍，蛋鸡养殖过程中，需要综合考虑其生理需求及福利，从育种、营养、管理等方面，保障蛋鸡产蛋后期鸡蛋的高质量。

　　中国农业大学马骥教授做了中国蛋鸡养殖的规模、效率与效益。

　　马骥教授讲解了中国蛋鸡养殖业快速发展的背后都面临着养殖成本、效率和效益的前所未有的挑战。他表示规模化进程中的主要问题体现在技术效率、管理效率、创新力和经济实力。最后，他提出借鉴美国、日本和韩国蛋鸡养殖的成功经验，迎接挑战，并建议削减成本转换为创新源动力的措施。