2016年第23周国内外农产品市场动态——国内猪肉价格持平略降 国际大宗农产品价格小幅上涨

　　据农业部监测，2016年第23周（2016年6月6日-12日，下同）“全国农产品批发价格指数”为199.04（以2000年为100），比前一周降2.24个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为199.82（以2000年为100），比前一周降2.63个点，其中贡献最大的是蔬菜。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为51.99万吨，比前一周减9.4%。

　　1.猪肉价格持平略降。猪肉周均价每公斤26.95元，环比跌0.1%，为连续第12周小幅上涨后首次下跌，同比高37.8%；鸡蛋每公斤7.32元，环比跌1.1%，同比高2.2%；牛肉每公斤52.72元，环比跌0.3%，同比低1.8%；羊肉每公斤45.44元，环比涨0.2%，同比低7.2%；白条鸡每公斤15.04元，环比涨1.8%，同比高5.0%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.61万吨，环比减6.4%。

　　2.水产品价格涨跌互现。大带鱼、大黄花鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为31.19元、44.03元和17.42元，环比分别涨1.7%、1.7%和1.3%；白鲢鱼、鲤鱼、花鲢鱼和草鱼每公斤分别为6.61元、11.72元、12.39元和12.75元，环比分别跌2.4%、1.3%、1.0%和0.5%。7种水产品周交易量1.17万吨，环比减8.6%。

　　3.蔬菜均价继续回落。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.13元，环比跌4.3%，为连续第11周下降，比第11周（3月14-20日）的每公斤5.57元跌43.8%，同比低9.8%。分品种看，21种蔬菜价格下跌，1种持平，6种上涨，其中，胡萝卜跌幅较大，环比跌15.8%，其余品种跌幅在15%以内；香菇环比持平；油菜和莲藕分别涨7.0%和6.8%，其余品种涨幅在4%以内。28种蔬菜周交易量37.62万吨，环比减9.3%。

　　4.水果价格跌多涨少。重点监测的7种水果周均价每公斤5.74元，环比跌0.7%，同比低5.4%。分品种看，西瓜和巨峰葡萄周均价环比分别跌6.2%和3.5%；菠萝、香蕉、富士苹果和鸭梨环比分别涨2.5%、2.4%、2.4%和2.3%。7种水果周交易量10.57万吨，环比减10.3%。

　　二、国际大宗农产品

　　（一）多数大宗农产品价格小幅上涨

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅19.24美分（每吨424美元），环比涨8%，同比高52%；美国芝加哥商品交易所小麦、大豆、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为187美元、427美元、168美元和721美元，环比分别涨6%、4%、3%和2%，同比分别低2%、高23%、高19%和低3%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅75.83美分（每吨1672美元），环比涨2%，同比持平；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨714美元，环比涨2%，同比高7%。

　　（二）大米价格环比持平

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为456美元和441美元，环比均持平，同比分别高19%和18%。