六地共襄盛举金陵再接再厉--赢创氨基酸营养与健康养殖研讨会

来源: 作者: 时间: 2016-05-23

Simply Efficient

六地共襄盛举金陵再接再厉

赢创氨基酸营养与健康养殖研讨会

赢创动物营养业务线自05月17日起，分别在佛山、武汉、南京、青岛、西安、郑州举办6场氨基酸营养与健康养殖研讨会。作为2016年Simply Efficient^TM市场活动的推广，旨在向客户介绍差异化的赢创产品和服务。同时，为了进一步吸引客户，促进交流合作，加强伙伴关系。

南京专场

5月19日，由赢创与江苏中煤长江生物科技有限公司联合举办的赢创氨基酸营养与健康养殖研讨会在南京水秀苑大酒店举行。江苏中煤长江生物科技有限公司书记兼副总经理王波先生进行了开篇致辞：“随着我国经济发展进入‘新常态’，饲料企业顺应大的经济环境变化，大部分进入产业结构调整阶段，提升高毛利产品占比、产业链矿长，成本控制和产品附加值被越来越多的饲料企业视为在激烈竞争中胜出的法宝。在饲用氨基酸领域，赢创50多年来都是行业的领导者和开拓者，且一直致力于畜牧业的健康和可持续发展。”希望通过此次机会，在同各位饲料界同仁分享宝贵经验的同时，也为饲料企业提供有价值的信息和技术。

（图片1江苏中煤长江生物科技有限公司书记兼副总经理王波先生）

实力赢创

会议由赢创动物营养业务线南区销售总监张玉良博士开场，向在座的嘉宾介绍了赢创工业集团的历史和发展现状，作为一家全球领先的特种化工企业，赢创集团在25个国家建立工厂，业务遍及100多个国家，拥有营养与消费化学品、资源与效率、功能材料三大业务板块。2015年营养与消费化学品销售额达49.07亿欧元，其中40%的销售额来自动物营养-有效的动物营养氨基酸业务。张玉良博士表示：“赢创动物营养业务线通过全球生产布局与本地销售服务网络的有机结合，以帮助客户生产高品质、安全和实惠的肉、鱼、蛋和奶为使命，为客户提供差异化产品和服务。赢创在为客户带来利润的同时，也在为世界不断增长的人口能获得高品质的食品供给而持续努力。”

（图片2张玉良博士介绍赢创工业集团）

肠道健康-益生菌篇

赢创全球动物营养业务线技术营销高级经理Kiran Doranalli博士向大家介绍了肠道健康对家禽生产的影响，以国际视野和先进的技术理念使得大家对肠道系统有了更为深入的认识。Kiran Doranalli博士指出消化道是个复杂的生态系统，不仅是动物吸收营养物质和水的主要场所，还要屏蔽动物摄入体内的污染物和致病菌等有害物质，在调节免疫系统、确保肠道完整和健康中扮演着重要的角色。肠道是将饲料转换为动物产品的重要器官，家禽肠道健康与否是家禽养殖成功的关键环节。肠道平衡一旦遭到破坏，对家禽的养殖效率有很大的影响。Kiran Doranalli博士通过试验数据阐述肠道微生物与生长性能的相关性，阐明维护肠道微生物区系平衡的重要性，指出益生菌是维护肠道区系平衡及肠道健康的重要功能性添加剂。最后，Kiran Doranalli博士以佳利保益生菌为例指出目前市场上同类益生菌很多，然而并非所有的菌株都是一样的，同时益生菌的效果取决于菌株本身而非其菌浓度，因此用户应根据实际需求通过合理的指标去评估，选择正确的益生菌产品。

（图片3、4赢创全球动物营养业务线技术营销高级经理Kiran Doranalli博士）

科·汉森家禽应用产品经理Florence Rudeaux博士向大家介绍了一种新的理念，如何将益生菌产品灵活地应用到饲料配方中，以充分发挥其益生功能。以枯草芽孢杆菌为例，其不仅能维护动物肠道微生物区系的平衡，改善肠道健康，还可以产生大量的酶，促进饲料的消化，为动物提供更多的营养物质和能量。Florence Rudeaux博士以佳利保产品为例，通过试验数据阐述在实际的应用过程中其可降低饲料配方中3%的能量和5%的蛋白，而不影响动物的生长性能。最后Florence Rudeaux博士对佳利保在配方中的应用给出了建议，包括能量，蛋白和氨基酸的可降范围。

（图片5科·汉森家禽应用产品经理 Florence Rudeaux博士）

猪日粮与低蛋白

随着人口增长、可利用土地减少，养猪生产的可持续发展和环保压力日益凸显。赢创动物营养业务线猪营养研究经理 John Htoo博士首先提出我们的目标应该是可持续发展的养猪模式。John Htoo博士报告中将高蛋白日粮和低蛋白日粮的利用情况进行对比，不难看出高蛋白日粮的利用效率较低，比低蛋白日粮高出43%的氮排放，造成资源的浪费及环境污染。John Htoo博士通过多组数据详细展示低蛋白日粮在猪不同的生长阶段，不同温度下的应用情况。数据表明，在氨基酸平衡状态下，猪日粮的粗蛋白水平可减少至少4个百分点而不影响其生产性能、胴体质量或氮存留。然而，John Htoo博士强调当粗蛋白降低4个百分点以上时，必需氨基酸或非必需氨基酸可能出现一定的缺乏，需要引起注意。最后，John Htoo博士给出了执行低蛋白日粮的建议计划，赢创可向客户提供专业氨基酸分析与实验工具，以客户的实际情况定制专业的低蛋白日粮配方建议。

（图片6、7赢创动物营养业务线猪营养研究经理 John Htoo 博士）

蛋氨酸专题

赢创动物营养业务线南区技术销售经理王龙昌博士讲解了蛋氨酸在饲料工业中应用和发展研究。王博士介绍了蛋氨酸的生理功能研究进展，其中重点介绍了蛋氨酸在机体中的抗氧化作用和免疫调节功能，详细介绍了不同蛋氨酸源营养学价值的正确评估方法，综合研究报告和客户试验结果得出结论，蛋氨酸羟基类似物相对于固体蛋氨酸的生物效价为65%，建议用65%的固体蛋氨酸替代蛋氨酸羟基类似物，节约成本；同时，王博士还介绍了最新欧盟标签法对配合饲料中蛋氨酸含量正确标识的规定，指出标签法中蛋氨酸羟基类似物换算成“蛋氨酸当量”的换算系数为62-68%；最后通过氨基酸混合均匀度的调查统计数据，指出并提示客户在使用蛋氨酸羟基类似物会增加原料混合不均匀的风险。

（图片8、9赢创动物营养业务线中国南区技术销售经理王龙昌博士）

（图片10、11氨基酸营养与健康养殖交流会现场）

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