1月第1周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，1月份第1周（采集日为1月6日）生猪、生鲜乳价格上涨，禽类产品、牛羊肉、玉米价格下降。

　　生猪价格。全国活猪平均价格17.15元/公斤，比前一周上涨2.3%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨27.3%。活猪价格除宁夏下降外，其余29个省份上涨。西南地区活猪平均价格较高，为17.92元/公斤；东北地区较低，为16.76元/公斤。全国仔猪平均价格30.81元/公斤，比前一周上涨2.9%，同比上涨58.7%。仔猪价格除山西、海南和青海下降外，其余27个省份上涨。全国猪肉平均价格27.16元/公斤，比前一周上涨1.4%，同比上涨20.5%。猪肉价格除山西和广西下降外，其余28个省份上涨。西南地区猪肉平均价格较高，为28.40元/公斤；华南地区较低，为26.20元/公斤。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.86元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降11.3%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.23元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比下降13.6%。全国活鸡平均价格18.79元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降1.2%；白条鸡平均价格18.95元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降1.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.11元/只，比前一周上涨0.6%，同比下降2.2%；商品代肉雏鸡平均价格2.46元/只，比前一周下降0.8%，同比下降4.3%。

　　牛羊肉价格。全国活牛平均价格26.45元/公斤，比前一周下降0.2%。全国牛肉平均价格63.27/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降1.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格56.26元/公斤，比前一周下降0.3%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.38元/公斤，比前一周下降0.3%。全国活羊平均价格24.63元/公斤，比前一周下降0.7%。全国羊肉平均价格57.67元/公斤，比前一周下降0.7%，同比下降11.3%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格50.48元/公斤，比前一周下降0.4%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格68.66元/公斤，比前一周下降0.4%。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.57元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比下降2.7%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.11元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降13.5%。主产区东北三省玉米平均价格为2.01元/公斤，比前一周下降0.5%；主销区广东省玉米价格2.34元/公斤，比前一周下降0.4%。全国豆粕平均价格3.08元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降18.7%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.08元/公斤、3.16元/公斤、2.89元/公斤，均与前一周持平，同比分别下降7.2%、7.3%、7.7%。

　　

2016年1月第1周（总第1周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	2014年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	30.81	19.42	29.94	58.7	2.9
活猪	17.15	13.47	16.77	27.3	2.3
猪肉	27.16	22.54	26.79	20.5	1.4
鸡蛋	9.86	11.11	9.89	-11.3	-0.3
主产省鸡蛋	8.23	9.53	8.18	-13.6	0.6
活鸡	18.79	19.02	18.91	-1.2	-0.6
白条鸡	18.95	19.14	19.12	-1.0	-0.9
商品代蛋雏鸡	3.11	3.18	3.09	-2.2	0.6
商品代肉雏鸡	2.46	2.57	2.48	-4.3	-0.8
活牛	26.45	—	26.50	—	-0.2
牛肉	63.27	64.00	63.49	-1.1	-0.3
活羊	24.63	—	24.78	—	-0.6
羊肉	57.67	65.03	58.07	-11.3	-0.7
主产省生鲜乳	3.57	3.67	3.54	-2.7	0.8
玉米	2.11	2.44	2.13	-13.5	-0.9
豆粕	3.08	3.79	3.09	-18.7	-0.3
进口鱼粉	12.25	12.64	12.27	-3.1	-0.2
育肥猪配合饲料	3.08	3.32	3.08	-7.2	0.0
肉鸡配合饲料	3.16	3.41	3.16	-7.3	0.0
蛋鸡配合饲料	2.89	3.13	2.89	-7.7	0.0
蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2014年10省（区）禽蛋产量占全国的72.1%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2014年10省（区）生鲜乳产量占全国的78.0%。