5月份第4周畜产品和饲料集贸市场价格情况

　　据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，5月份第4周（采集日为5月27日）生猪价格上涨，牛肉、玉米、生鲜乳价格持平，禽类产品和羊肉价格下降。

　　生猪价格。全国活猪平均价格14.24元/公斤，比前一周上涨1.4%，与去年同期相比（简称同比，下同）上涨6.8%。活猪价格上涨省份26个，下降省份4个。华南地区活猪平均价格较高，为14.83元/公斤；东北地区较低，为13.76元/公斤。全国仔猪平均价格26.55元/公斤，比前一周上涨2.0%，同比上涨12.9%。仔猪价格上涨省份29个，持平省份1个。全国猪肉平均价格22.64元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比上涨5.4%。猪肉价格上涨省份25个，下降省份4个，持平省份1个。西南地区猪肉平均价格较高，为23.43元/公斤；东北地区较低，为21.19元/公斤。

　　鸡蛋价格。全国鸡蛋平均价格9.23元/公斤，比前一周下降0.4%，同比下降16.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.37元/公斤，比前一周下降1.1%，同比下降29.8%。全国活鸡平均价格18.16元/公斤，比前一周下降0.4%，同比上涨1.8%；白条鸡平均价格18.50元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上涨2.3%。商品代蛋雏鸡平均价格3.10元/只，比前一周下降1.0%，同比下降4.9%；商品代肉雏鸡平均价格2.43元/只，比前一周下降2.4%，同比下降16.8%。

　　牛羊肉价格。全国牛肉平均价格62.57元/公斤，环比、同比均持平。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格56.47元/公斤，比前一周下降0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格73.14元/公斤，比前一周上涨0.1%。全国羊肉平均价格60.87元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降6.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格54.69元/公斤，比前一周下降0.6%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格70.73元/公斤，与前一周持平。

　　生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.40元/公斤，与前一周持平，同比下降18.1%。

　　饲料价格。全国玉米平均价格2.46元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.7%。主产区东北三省玉米平均价格为2.31元/公斤，比前一周上涨0.4%；主销区广东省玉米价格2.69元/公斤，比前一周上涨0.7%。全国豆粕平均价格3.43元/公斤，比前一周下降0.9%，同比下降16.9%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.27元/公斤、3.35元/公斤和3.07元/公斤，均与前一周持平，同比分别下降1.5%、1.8%和1.6%。

2015年5月第4周（总第21周）畜产品、饲料集市价格
单位：元／公斤、元／只
项目	本周	2014年同期	前一周	同比%	环比%
仔猪	26.55	23.51	26.02	12.9	2.0
活猪	14.24	13.33	14.05	6.8	1.4
猪肉	22.64	21.47	22.43	5.4	0.9
鸡蛋	9.23	11.01	9.27	-16.2	-0.4
主产省鸡蛋	7.37	10.50	7.45	-29.8	-1.1
活鸡	18.16	17.84	18.24	1.8	-0.4
白条鸡	18.50	18.08	18.56	2.3	-0.3
商品代蛋雏鸡	3.10	3.26	3.13	-4.9	-1.0
商品代肉雏鸡	2.43	2.92	2.49	-16.8	-2.4
牛肉	62.57	62.60	62.56	0.0	0.0
羊肉	60.87	64.88	61.06	-6.2	-0.3
主产省生鲜乳	3.40	4.15	3.40	-18.1	0.0
玉米	2.46	2.42	2.46	1.7	0.0
豆粕	3.43	4.13	3.46	-16.9	-0.9
进口鱼粉	12.74	11.52	12.75	10.6	-0.1
育肥猪配合饲料	3.27	3.32	3.27	-1.5	0.0
肉鸡配合饲料	3.35	3.41	3.35	-1.8	0.0
蛋鸡配合饲料	3.07	3.12	3.07	-1.6	0.0
蛋鸡主产省统计范围是：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。2013年10省（区）禽蛋产量占全国的72.6%。
生鲜乳主产省统计范围是：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。2013年10省（区）生鲜乳产量占全国的82.6%。