2015年第3周国内外农产品市场动态——国内猪肉、鸡蛋价格持平略降 多数国际大宗农产品价格略有下跌

　　据农业部监测，2015年第3周（2015年1月19日-1月25日，下同）“全国农产品批发价格指数”为203.95（以2000年为100），比前一周降0.78个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为205.47（以2000年为100），比前一周降0.96个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为60.77万吨，比前一周减0.7%。

　　1.猪肉、鸡蛋价格持平略降。鸡蛋周均价每公斤9.19元，环比跌0.1%，为连续第11周下跌，同比高9.9%；猪肉每公斤18.48元，环比跌0.6%，同比低8.1%；羊肉每公斤52.84元，环比跌0.2%，同比低6.9%；白条鸡每公斤15.08元，环比涨0.8%，同比高7.5%；牛肉每公斤54.17元，环比涨0.1%，同比低1.5%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.81万吨，环比增2.3%。

　　2.水产品价格略有上涨。大黄花鱼、花鲢鱼、鲤鱼、草鱼、大带鱼和白鲢鱼周均价每公斤分别为37.51元、12.05元、11.85元、13.04元、27.69元和7.04元，环比分别涨5.0%、1.1%、1.0%、0.7%、0.5%和0.4%；鲫鱼每公斤13.66元，环比基本持平。7种水产品上周交易量1.66万吨，环比增9.2%。

　　3.青椒、菜花价格波动较大。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.92元，环比涨0.5%，同比低6.2%。分品种看，15种蔬菜价格上涨，3种持平，10种下跌，其中，青椒、茄子、冬瓜和西红柿涨幅较大，环比分别涨10.1%、8.2%、6.5%和5.2%；菜花和韭菜环比分别跌11.8%和5.6%；白萝卜、大白菜和大葱环比持平；其余品种涨跌幅在5%以内。28种蔬菜上周交易量46.13万吨，环比减3.7%。

　　4.水果交易量有所上升。重点监测的7种水果周均价每公斤5.66元，环比涨1.3%，同比低8.5%。其中，菠萝和鸭梨价格环比分别跌2.1%和0.2%；其余品种价格不同程度上涨。7种水果上周交易量8.32万吨，环比增17.8%，其中，桔子、鸭梨和富士苹果交易量增幅较大，均超过一成。

　　二、国际大宗农产品

　　（一）棕榈油、大豆、豆油、小麦和棉花价格略有下跌

　　马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨663美元，环比跌4%，同比低23%。美国芝加哥商品交易所大豆、豆油和小麦最近期货合约收盘周均价分别为每吨360美元、710美元和196美元，环比分别跌2%、2%和1%，同比分别低24%、15%和6%；国际棉花价格指数（SM级）周均价每磅73.21美分，环比跌2%，同比低26%。

　　（二）大米和玉米价格环比基本持平

　　泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为429美元和419美元，环比均基本持平，同比分别低7%和8%；美国芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘周均价每吨152美元，环比持平，同比低9%。

　　（三）食糖价格略有上涨

　　国际糖料理事会原糖周均价每磅15.96美分，环比涨5%，同比高4%。