加拿大双低菜粕试验成果报告会在京举办

加拿大国际谷物研究院Rex Newkirk

　　在北京召开的“加拿大双低菜粕中国应用试验成果报告会”向中国乳品企业管理者、中国农业部官员以及媒体展示了中国农业大学李胜利博士及王若军博士在本次科研试验项目中获得的研究成果。与5家中国最大的乳品企业合作并在其奶牛养殖场开展的试验显示，在奶牛日粮中使用加拿大双低菜粕的牛奶产量比对照组增加了0.6公斤/牛/天，并在其中一家奶牛养殖场取得增加产奶量1.2公斤/牛/天的显著效果。据估算，中国现有1200万头奶牛，如果使用加拿大双低油菜粕将帮助中国乳品行业每天增加720万公斤的产奶量。

加拿大双低油菜理事会总裁Patti Miller

　　加拿大双低菜粕是奶牛饲粮中极佳的蛋白质补充料。在用双低菜粕进行的24项研究试验中，与棉籽粕粉和豆粕粉相比，加拿大双低菜粕可使奶牛的产奶量提高1公斤/天。

　　研究结果显示，即使对于高产奶牛，加拿大双低菜粕仍是比豆粕或棉籽粕更为理想的蛋白质补充料，其含有丰富的氨基酸成分并有为其他蛋白质源补充氨基酸的能力，部分地解释了在奶牛饲粮中使用加拿大双低菜粕可以获得持续稳定的产奶量。

　　加拿大双低油菜理事会总裁Patti Miller说：“试验结果向中国乳品行业证明了加拿大双低菜粕的价值，并开启了一扇大门，使中国乳品企业可以在不用大量增加成本的基础上，实现提升牛奶质量、增加产奶量的目标。”王若军博士也表示：“这项研究证明了加拿大双低菜粕与牛奶的产量和质量之间存在着必然联系。”

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授王若军博士

　　据了解，加拿大双低油菜是采用传统植物育种技术培育出的普通油菜的后代。双低油菜籽制品具有芥酸含量低和硫代葡萄糖苷含量低的特点而有别于普通油菜籽，是世界各地动物饲料中应用最广泛的蛋白质原料之一。加拿大双低油菜籽一直是加拿大对中国出口的拳头产品。2011年，销往中国的加拿大双低油菜籽、油以及菜粕已超过15亿美元，占据加拿大出口中国的农产品贸易总额的一半以上。