我的双胞胎家庭猪场上了中央电视台

我的双胞胎家庭猪场上了中央电视台

口述/夏保秀

夏保秀接受中央电视台《科技苑》节目组的采拍

9月17日晚18：30分，中央电视台7套《科技苑》节目，播出了在我的双胞胎家庭猪场里拍摄的专题节目《小猪出生头三天》。能与全国广大养猪朋友一起分享我的家庭猪场的养猪经验，我真是高兴呀！

中央7套《小猪出生头三天》摄制组抓住可遇而不可求的采拍机会

我叫夏保秀，家住江西上高县。 八十年代初，我进了上高畜牧水产局工作，一直从事养殖工作。2006年下岗时，我44岁，正是人们说的“4050”一族（即女40、男50下岗，是社会上重新就业的“艰难一族”）。不服输的我作出了自办养殖场的选择，以不多的积蓄盖起了第一幢猪舍，一步到位直接购入30多头母猪自繁自养。

原以为凭借我自己多年的经验积累，养猪并不是什么难事。可事与愿违，令我没想到的是，母猪出现流产、死胎、返情，小猪拉稀、死亡等，给信心满满的我当头一棒，事后不断查找原因，查来查去问题竟然出在自己的饲料上！起初我没法接受，每一批饲料都是我自己亲自配的，玉米、豆粕等原料都是我精挑细选的，用肉眼观察都是最好的。到底是哪里出错了呢？最后经专家检测，问题确实出在饲料上——霉菌毒素超标！

2012年，我的猪场已经发展到120头母猪，生猪出栏每年已千头以上，做自配料感觉已太累，关键还是缺乏检测，如果一批料出了问题，损失就非常大，于是改用了商品饲料，用的是全国猪饲料销量第一的双胞胎品牌。现在我整个猪场，大大小小的猪都在用双胞胎饲料。现在我养猪轻松了，猪群成活率和生长速度都有了很好的改善。正好双胞胎集团要打造一批标杆家庭猪场，指导我们标准化养猪，我的猪场很荣幸，被他们选中了，双胞胎还专门派了技术人员过来驻场指导。

自从成为双胞胎家庭猪场后，我的母猪未出现过流产死胎，母猪返情极少，母猪年产仔23头以上，仔猪不拉稀、成活率98%以上，很健康。中央电视台7套《科技苑》在全国各地甄选仔猪养得好养得科学的，最后选中了我的猪场，我是不是很幸福呀，想不到我一个下岗女工下岗6年后，还上了中央电视台！

言归正传。中央电视台《科技苑》播出的节目叫《小猪出生头三天》，是说小猪出生头三天的饲养管理的重要性。我把我自己多年来的养殖经验和双胞胎技术人员指导我的科学方法都给采编组的人说了。其实，乳猪出生头三天也是够可怜的，大家都看到了，要经受剪脐带、剪牙，甚至尾巴都不放过要铰掉三分之二的痛苦。

就说剪脐带吧，要在离乳猪肚脐2厘米处把脐带剪掉。剪掉脐带是为了不被踩踏，造成感染。剪牙则是为了不伤及母猪的乳头，如果不修剪，母猪乳头受伤后就拒绝哺乳，影响仔猪生长。铰尾的好处，就是因为仔猪好动，会互相咬尾，再就是尾巴长甩动半径大，能量消耗就大，铰短了减少能量消耗，节省饲料，利于生长。剪尾有快剪和慢剪之分，慢剪就是在尾巴靠屁股的三分之一位置套上一个紧箍咒，让多余的三分之二尾巴坏死，然后自行脱落。

还有整窝乳猪生长的整齐度问题。为了防止僵猪，必须对生下来的乳猪的个大个小进行分辩，把较弱的乳猪分配到母乳乳水比较丰足的乳头去吸吮乳汁。

养好猪并不难。双胞胎鲍董事长说，其实养好猪就是四个字，让猪“吃好、睡好”。我非常赞同这个观点。吃好，就是饲养有标准化模式，饲喂像双胞胎这种通过先进原料检测设备、先进生产设备、电脑科学配方制造出来的优质饲料，喝干净水；睡好，就是猪场的硬件设施标准化，给猪建标准的定位栏、产床、保育栏、保温箱、消毒器件，冬天给猪保温，夏天给猪降温，灭蚊蝇，让猪的生长环境舒适。按双胞胎家庭猪场要求，我的猪场已建了沼气池、化尸池。沼气池化解了猪粪对生态的污染，产生的沼气能用来做饭、洗澡和照明，化尸池能很好地解决死猪的处理，保护环境是我们办猪场的人的职责。