2013年饲料高成本与干旱将继续影响美国畜牧市场

　　在美国农场局联合会第94届年会上，研究畜牧及食品问题的经济学家David Anderson博士指出，如果大环境没有得到改善，2013年畜牧市场仍将受到高价饲料与干旱灾情的影响。

　　Anderson指出，旱情的发展趋势以及牧场的状况将决定来年畜牧市场的走向，尤其是将决定养殖成本。由于旱灾，2012年美国玉米价格已升至每蒲式耳8美元。高涨的饲料成本推升了猪、牛和家禽的养殖成本，最终抬高零售价格，让消费者承受成本的增长。但他同时表示，2013年玉米种植量有所增加，随着价格降低而产量回升，市场状况将回归平衡，从而弥补由旱情带来的损失。

　　Anderson同时还说，2013年的肉价很大程度上取决于需求。目前全美人均肉类总消费量持续5年下跌，反映出肉类产品零售价格的上涨以及国内经济的虚弱。“市场价格能涨到什么程度，能在多大程度上弥补饲料成本上升带来的压力，都完全取决于在目前的经济环境下，消费者对肉类的需求有多大。”他说。