养猪户压栏造成生猪和猪肉价格上涨

　　2013年1月10日全国出栏瘦肉型猪均价较去年同期17.27元/公斤下跌1.5%;猪肉价格涨至25.27元/公斤，较去年同期27.2元/公斤下跌7.1%;三元仔猪均价24.62元/公斤，同比降13.6%;母猪均价1703元/头，同比降6.2% 。全国猪价涨势继续扩大，全国出栏瘦肉型猪均价涨至17.53元/公斤，全国大范围地区逼近9元/斤，广东个别地区最高已达9.3元/斤。饲料价格稳中有跌，养殖户拿到的豆粕零售价小幅下降至4.13元/公斤。受猪价涨原料跌影响，全国猪料比已达5.60:1，自繁自养头均盈利首破350元大关。

　　近日全国猪价迎来新一轮涨价潮。由于猪源紧缺、供应不足，高价区如西南、华东地区出栏价突破9.0元/斤大关，并有继续上升的势头。周边产区——华中、江西等地肉猪出栏价亦水涨船高，广东本地猪价跟随走高，以每日0.15元/斤的涨幅上升。

　　广东及其周边部分产区主流肉猪出栏价：广东四会猪价8.55元/斤-8.8元/斤，化州猪价8.5元/斤-8.6元/斤，江西高安猪价8.6元/斤-8.8元/斤，福建漳州猪价8.6元/斤-8.7元/斤。

　　养猪户的压栏造成猪源紧缺，造就了本轮价格高涨。了解到目前高价区9.0元/斤以上的出栏价已达到养猪户的心理价位，近两日出栏量有明显回升。而临近春节，猪肉需求量亦在攀升，当前高企的肉猪出栏价有望维持。预测：短期内广东肉猪出栏价仍将上涨。

　　近期持续低温雨雪天气，对生猪的屠宰、运输不利，加上节日因素和寒冷天气增加了人们对猪肉的消费量，这两大原因是导致近期生猪价格上涨的主要因素。据预测，在不出现重大疫情、极端天气等异常情况下，春节前生猪价格仍有小幅上升空间。