猪肉市场或创38年新低，导致饲料价格急增

　　美国旱情或持续至初冬，加上玉米及大豆库存或跌至8年新低，导致饲料价格急增，美国猪农被逼提前屠宰猪只以减少损失。

　　尽管此举令肉价过去数月大跌，惟明年猪肉供应随时创38年来新低，或令全球届时同须勒紧肚皮捱贵肉。

　　受旱灾影响，美国各类主要农作物供应均受影响，导致价格自6月起急升，其中玉米增幅最惊人。

　　普渡大学（Purdue University）农业经济学家赫特（Chris Hurt）预期，由于今季每英担（相当于100磅）猪肉售价为56美元，成本则为7229美元，意味猪农付出195美元饲养一头270磅重的生猪后，只能收回151美元，而每只猪录得44美元的亏损，创14年来纪录。

　　不少农户为减少损失，被逼提前屠宰猪只，除了令美国过去8月合共屠宰了7330万只活猪，数目创3年来新高外，亦令瘦猪肉期货自6月底高见每磅96725美仙后，7月起急跌25%，跌幅为各类商品之冠。

　　有分析警告，随着猪肉供应过剩日子过去，加上旱情持续，来年猪肉供应或出现短缺。农业部预期，明年供应或跌至1975来新低。