专访世海总裁武志杰博士——外企世海饲料这一年

　　一边是当时我国特种水产饲料单一生产能力最大的公司，且手握可以大幅降低饲料中鱼粉使用量微平衡技术的全球水产饲料领先企业，当世海与泰高结合在一起，将会碰撞出怎样的火花？

　　2011年1月，珠海市世海饲料有限公司（以下简称世海），被有着100多年历史的全球水产饲料领先企业荷兰泰高国际集团（以下称泰高）以高价收购一事，曾吸引了业界的无数眼球。

　　一边是当时我国特种水产饲料单一生产能力最大的公司，一边是有着100多年历史的全球水产饲料领先企业，且手握中国饲料企业尚未掌握的可以大幅降低饲料中鱼粉使用量的微平衡技术，当两者结合在一起，将会碰撞出怎样的火花？当时业界曾有人惊呼此收购对中国水产饲料业而言是一起“狼来了”的收购。

　　2011年年底，现世海总裁武志杰博士正式接管世海，如今一年过去，拥有外企身份的世海究竟发生了怎样的变化？狼真的来了吗？

　　接管世海比想象中容易

　　FAM：当初泰高收购世海后，是如何找到您来接管世海的？能否介绍一下您之前的经历？

　　武志杰：我在挪威学习和工作了10年，之后在中国又呆了7年，主要是从事外资企业项目工程的运作，比如国外的上市公司把国内的企业收购后，由我来对收购企业进行过渡性的打磨和管理，毕竟我在国外生活的时间比较长，对于国内和国外企业的沟通和对接会比较有优势。

　　来世海之前我做过两个项目，但都不是水产。我本身不是学水产的，但是在挪威期间我跟那边的水产行业包括泰高有过接触和合作。当泰高收购世海后，他们需要一个既对中国情况比较了解，又熟悉国外企业管理模式的人，以便在世海和泰高之间搭起一个沟通的桥梁，在这个背景下，他们就找到了我。

　　我在世海最主要的任务还是做好中外的对接，协调各方面的资源，提高世海的基本功，为下一个大的发展做好准备。

　　FAM：您之前一直在其它领域，进入水产接管世海您觉得有困难吗？

　　武志杰：接手世海比我想象中要轻松很多，跟去年同期比今年世海的总体销量增长了20%。世海的基础很好，跟泰高联系收购的企业非常多，为什么最终选择世海泰高是有它的考虑的。世海之前虽然是一个典型的民营企业的运作模式，但它的运作效率、组织架构和人力资源这几点都是相当不错的。第一，世海的运行效率在总产量以及单一员工产量，单厂可能是广东最高的；第二，世海的人力资源跟世海的运行模式是相匹配的，他的人员结构、人员经验相对来说要比很多企业强。在这基础上，我接手并不觉得有太多的困难。

　　微平衡是系统工程不能简单照搬

　　FAM：泰高在全球水产饲料上有着非常强的实力，据了解泰高旗下的适进公司开发的微量元素平衡（MicroBalance）理论，用于三文鱼上可以大幅减少饲料原料对鱼粉需求。这是一个怎样的技术？能否延伸到其它品种上？世海现在应用了这种技术吗？

　　武志杰：这个技术已经很成熟了，也适用于其它品种，细节这里就不多讲了。我个人觉得这个技术跟国内的水平不是在同一个档次上的，可能差两代甚至三代。微平衡的原理并不复杂，但并不意味着世海或者国内公司马上就能照搬过来。举个例子，就像练体操，比如中国的教练要去训练澳大利亚的体操队，你能在短时间内就让他达到拿金牌的水平吗？达不到的，这里面有很多基本功要做。

　　微平衡是最终把鱼粉使用量降到最低的一个系统化工程，这不是一个简单的配方问题，配方在这里面只是很小的一部分，可以说是最简单的一部分。比如说原材料豆粕，一般只要求蛋白质含量、新鲜度、脂肪含量就可以了，但这里面还有很多其他微量的东西在里面，首先要把它准确的检测出来，这是很多厂家检测不出来的；在检测出这些微量东西，后期的生产工艺也要与此相适应，否则微平衡也会被打乱，整个过程从原料检验、分析到生产过程控制等一系列的基本功要到位，所以世海要完全达到这个技术的条件还需要完善。

　　FAM：目前泰高对世海的帮助提升主要是哪些方面的工作？

　　武志杰：泰高对于收购企业的管理有着丰富的管理经验和人力资源，泰高集团已经有100多年的历史了，在全球40多个国家开展业务，泰高下面的146家生产企业真正在泰高总部挪威的只有7家，像是一个联合国了。

　　泰高即将在广州建一个水产研发中心，这是一个针对整个亚洲的研发中心，汇集了国内外的优秀水产科研力量，主要是做高端水产饲料。目前泰高在通过世海做一些准备性的工作，从生产技术到人员的培训，先做好基本功，这需要时间，等到时机成熟，我相信会给行业带来不一样的东西。

　　中国是增长型市场

　　FAM：现在国内整个饲料市场竞争非常激烈，泰高如何看待国内的竞争环境？之前泰高说过希望借助世海进军中国的水产饲料市场。

　　武志杰：现在国内饲料市场竞争的确很激烈，不过我不觉得这是压力，泰高并没有说要控制这个市场，这不是泰高追求的目标，泰高的股东都是小股东，他们追求的是可持续的长期发展。这不只是一个道德范畴，也不只是一个理念，而是一个特别实在的东西，我们的饲料在原材料的来源上是可持续的，我们的生产及对环境的影响是可持续的，甚至在养殖户的收益上都是可持续的。

　　泰高研发微平衡降低鱼粉的使用量，首先不是为了成本的降低和利润，而是为了追求可持续性发展的目的。一边是鱼粉原材料的短缺，一边是需求的急剧增长，这到一定程度就不可持续了，行业都没法生存，所以要打乱这个怪圈，做到行业和自己的可持续发展。

　　FAM：您在国外生活多年，现在又接管世海接触水产，您是怎么看待中国水产养殖及其发展空间的，同国外有什么不同？

　　武志杰：中国水产市场有很鲜明的优点也有很鲜明的缺点。优点在于中国是一个增长型的市场，全球增长型的市场已经不多了，比如说西班牙就是典型的逐渐萎缩的市场，因为它的发展已经达到一个高度很难再有上升的空间。中国不一样，尤其是南方的珠三角区域，增长会维持很长的一段时间，而且还在不断的往北转移。

　　不好的地方就是这个市场还不稳定，不规范，特殊因素特别多，国内外的养殖存在着代差。国外比如说挪威水产技术内涵、专业化程度、设备水平等都特别高，因为生产效率高，单位面积的养殖成本并不高。而国内的水产养殖整体效率比较低，劳动密集程度又特别的高，资源浪费的情况比较严重，对环境的破坏比较大。这个差距有历史的原因，毕竟中国工业化起步晚，跨行业的协同配合少，需要一个时间。虽然现在我们中国水产发展很快，但发展快并不代表已经到达了一定的高度。