美国农业部研究报告称氯酸盐可用作动物抗生素的替代物

　　6月29日，美国农业部发布的一份科学研究报告称，其所属的科学家小组（ARS）近期研究发现，在牲畜饲料和饮水中添加氯酸钠可有效的减少牲畜肠道中致病微生物的浓度。而此项研究结果将有可能导致减少抗生素在动物饲养过程中的添加使用。该项研究已在最近一期的动物科学杂志上发表。

　　研究者称，氯酸盐可以有效减少沙门氏菌、大肠杆菌O157等对人类健康影响较大的微生物的数量，且对于大多数饲养动物都具有很好的耐受性，代谢产物单一且无毒，因此建议将氯酸盐作为一种饲料添加剂用于牲畜和家禽的饲料和饮水当中。