猪饲料生产大规模使用小麦

　　“去年企业全部采购玉米用于猪饲料生产，全年用量约为100万吨。今年初步计划采购玉米60万吨左右，小麦40万吨左右。”广西扬翔股份有限公司（下称扬翔股份）采购中心负责人谢光说。

　　业内人士介绍，生猪一般不吃含有小麦的饲料，把小麦添加到饲料生产原料中，将会明显改变成品饲料的适口性。多年来，生猪饲料均采用玉米、豆粕等作为原料。

　　饲企大规模使用小麦生产饲料

　　显然，扬翔股份作为仅生产猪饲料的生产企业，在今年大规模使用小麦明显不同寻常。但期货日报记者在考察调研中发现，同扬翔股份一样，广东、广西以及湖南等地几乎所有的猪饲料生产企业均大规模采购小麦替代玉米使用于饲料生产。对此，谢光认为，小麦价格每吨低于玉米150元左右，二者比价关系促使饲料企业在2012年大规模使用小麦，降低高价玉米在饲料加工中的比例。

　　近几年，国内饲料企业使用小麦比例逐年增加，但大部分使用范围均限于鸡鸭料，生猪饲料大规模使用小麦源于玉米价格高涨的2011/2012年度。年度初期，新年度三等玉米广东港口出货价格在2350元/吨左右，而到3月份，价格快速攀升至目前的2500元/吨以上，并一直维持至今。

　　成本促使猪饲料使用小麦

　　扬翔股份采购处另一位负责人李勇(微博)(微博)认为，生猪饲料生产企业采用小麦作为生产原料，主要出于成本考虑。“国产东北二等玉米到厂价格为2580—2590元/吨，而澳洲进口冬小麦到厂价格仅为2430元/吨。”李勇说，使用小麦加工的饲料主要使用于生猪养殖环节，母猪饲料目前仅使用玉米作为加工原料。

　　而在之前的广东温氏食品集团总裁陈志强看来，小麦替代玉米使用于猪饲料生产将是一个长期过程。陈志强认为，当前饲料行业竞争激烈，生猪饲料市场同样如此，广东温氏2012年小麦和玉米使用量将达到450万吨，其中很多小麦将会使用于猪饲料生产。

　　“从去年年底开始，企业开始加大采购小麦的数量，今年计划采购国产小麦40万吨左右。”湖南长沙九鼎科技集团采购中心负责人李金林对记者表示，东北玉米到厂价格2500元/吨，河南、安徽等地小麦到厂价格仅为2300元/吨左右，这也是企业采用小麦生产猪饲料的主要原因。

　　对于猪饲料采用小麦降低适口性的问题，李勇认为主要是国产小麦杂质含量高、灰尘多，因此要对小麦进行除杂除尘处理。同时采用进口澳洲小麦作为加工原料，完全可以保证猪饲料产品质量。

　　显然，随着国内玉米价格逐年上涨，玉米小麦比价持续攀升，以前以玉米做为唯一原料的猪饲料也开始使用小麦进行生产。对此，上述市场人士认为，在一定阶段内，国内饲料行业的新变化将会加速消化国内小麦市场的库存，玉米对小麦的升水局面有望收窄。