欧盟就脂肪族和芳香族胺类作为香料的安全性和效能发表科学意见

来源:    作者:    时间: 2012-05-15

  5月10日,欧洲食品安全局对于脂肪族和芳香族胺类(CD33)作为所有动物的食品香料的安全性和效能发表科学意见。欧盟专家小组经评估后认为3-甲基丁胺和三甲胺在最大剂量对于靶位点生物是安全的,也不会对消费者健康产生不良影响。但是添加至饲料中,母鸡可能因为口服三甲胺导致产蛋异常。