四川省2012年1月份畜产品安全监测情况

    今年1月，省畜产品安全检测中心等单位在对眉山、广安、成都、乐山、绵阳、遂宁、阿坝等市（州）的畜产品和动物疫病进行监测的同时，还全面开展了牛奶中黄曲霉毒素M1专项监测。监测情况如下：

    一、“瘦肉精”专项监测情况

    本月，全省各地开展“瘦肉精”监测23906份（盐酸克伦特罗12302份、莱克多巴胺8366份、沙丁胺醇7103份）。出栏肉猪未检出“瘦肉精”。

    二、畜产品中违禁添加物及兽药残留检测情况

    （一）违禁药物：抽取牦牛肝脏10批、绵羊肉1批，检测氯霉素；抽取猪肝11批、猪肉4批分别检测盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗等9种“瘦肉精”。结果均未检出。

    （二）兽药残留：抽取牛肉80批，检测阿维菌素药物残留；抽取鸡肉5批，检测氟喹诺酮类药物残留。结果均符合规定。

    三、动物疫病检测情况

    抽取禽血清样品600份，检测禽流感抗体，阳性率为82.00％；抽取禽组织样品200份，检测禽流感病毒，阳性率为0。抽取禽血清样品450份，检测新城疫抗体，阳性率80.22％；抽取禽组织样品100份，检测新城疫病毒，阳性率为0。抽取猪血清样品500份，检测猪瘟抗体，阳性率84.20％；抽取猪组织样品100份，检测猪瘟病毒，阳性率为0。抽取猪、牛、羊血清样品540份，检测口蹄疫抗体，阳性率81.30%；抽取猪组织样品200份，检测口蹄疫病毒，阳性率为0。检测结果均符合农业部规定。

    四、黄曲霉毒素M1专项监测情况

    去年12月底，省畜产品安全检测中心紧急采购，向市（州）发放了1960份牛奶中黄曲霉毒素M1的快速检测卡。本月，共检查奶牛养殖场（户）414户，奶站96个，检测794批牛奶中黄曲霉毒素M1，结果均为阴性。