可持续发展 立足营养根本——百奥明2011亚洲营养论坛圆满谢幕

    金秋十月，丹桂飘香，两年一度的百奥明亚洲营养论坛胜利圆满闭幕，本次论坛共设6站，分别为菲律宾宿务岛（10月11日）、泰国芭提雅（10月13日）、印度哥印拜陀（10月15日）、中国长沙（10月17日）、中国郑州（10月19日）和日本东京（10月21日）。论坛核心议题为“营养经济学® --立足根本，诠释本质，可持续发展”， 富丽堂皇的长沙明城国际大酒店和低调奢华的郑州凯芙建国饭店为各位嘉宾和专家营造了舒适愉悦的交流环境，也见证了本次论坛的成功。下面就让我们走进百奥明2011亚洲营养论坛。

    [本网讯] 10月17日，百奥明饲料添加剂（上海）有限公司在长沙举办“百奥明”2011亚洲营养论坛。本次论坛秉承“可持续发展、立足根本、诠释本质、营养经济学的主题。百奥明亚洲首席执行官Jan VANBRABANT，澳大利亚昆士兰大学教授David Farrell，John C.Baize and Associates 主席兼农业贸易和政策顾问John C.Baize、Wolfgang markert， 维也纳兽医大学畜牧系猪病研究所Maximilian Schuh，百奥明（新加坡）公司动物营养技术经理何金明、霉菌毒素技术经理关舒及国内外饲料养殖企业及相关媒体共计超过250人参加了本次论坛。

 大会由百奥明饲料添加剂（上海）有限公司总经理钱华主持。

百奥明亚洲首席执行官 Jan VANBRABANT 

     Jan Vanbrabant首先代表百奥明全体员工感谢各位嘉宾及业内客户的光临。在会上他指出，营养经济学议题由百奥明开创，以营养与生命科学、企业利润和环境生态等理念结合，旨在实现畜禽养殖业的可持续发展。他同时谈到，百奥明公司不仅为帮助广大养殖户实现优质营养和经济可行性的双重目标，又兼顾了环境问题，百奥明的营养经济学为可持续性动物营养的发展进行了探索。

澳大利亚昆士兰大学教授 David Farrell

    目前，全球农业生产现状严峻，资源匮乏且缺少有效管理。适合生产食物和饲料的可耕种用地正逐步被消耗，例如，从2004至2009年间，一些高速发展的经济体，如印度，中国等先后和非洲及南美洲国家签订了1136个涉及1120万公顷可耕用地的项目，主要用来生产生物燃料而不是提供食物。水、矿物质资源也进入长期匮乏期，二氧化碳的排放量不断创下新高。为解决人畜争粮争水争地等现象，他提醒到必须高度重视食物副产品在畜禽上的应用：如糠麸秸秆、饼粕、酒糟等。David Ferrell教授认为，生态是畜禽业的根本，合理利用资源和保持生态的均衡是未来全球食物供给的主要方向。

John C.Baize and Associates 主席兼农业贸易和政策顾问John C.Baize

    John C.Baize在原料贸易展望及其对动物养殖的潜在影响的报告中强调，影响全球动物蛋白产业的发展存在诸多因素。其中发展中国家的快速增长，不断提升的人口，贸易自由化、城市化都将成为饲料原料需求提升的驱动力。对于2012年的发展形势，John Baize先生也做了瞻望，包括美国玉米和大豆作物的规模、阿根廷和巴西的大豆和玉米种植面积及生长期气候、石油价格的变化，高价位石油意味着饲料原料的高成本、中国玉米进口、2012美国大豆和玉米的种植面积及全球经济增长率等重点。

维也纳兽医大学畜牧系猪病研究所 Maximilian Schuh

     Maximilian Schuh则对抗生素生长促进剂禁用、替代及未来发展趋势做了阐述。
他指出，抗生素生长促进剂在提高动物生产性能的同时，也带来了增加致病菌耐药性、食品展抗生素残留及在环境中蓄积等不利影响，严重威胁了生物安全。全面停用抗生素生长促进剂则会降低动物生产性能。为此，选择功能明确的替代物质如酸化剂、植物提取物或益生菌，益生素等类型的物质同样能够实现动物生长促进的作用，并避免了抗生素生长促进剂的不利影响。同时他认为，动物饲料中，抗生素生长促进剂（AGPs）的应用逐步减少已成为全球趋势，并强调管理（卫生、饲料、生物安全）是保障舍饲动物健康的最有效的措施。

百奥明（新加坡）公司霉菌毒素技术经理 关舒

    关舒博士分享了百奥明在2010及2011年上半年对全球范围内近5000个样品的霉菌毒素调查结果。关舒博士认为，气候变暖、高温、多雨、极端天气等因素提高了食品、饲料及原料中霉菌毒素的污染。在全球的饲料及原料样品中，黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐霉素、烟曲霉毒素及赭曲霉毒素等都有不同程度污染，部分污染来自田间及运输贮藏等过程。其中，包括中国在内的北亚地区的饲料原料中，主要威胁养殖业的霉菌毒素是玉米赤霉烯酮、呕吐霉素和烟曲霉毒素。这些毒素的平均污染水平超过动物耐受的中等风险水平，严重影响动物生长、繁殖性能，严重出现死亡症状。传统的霉菌毒素吸附剂不能吸附所有毒素，优秀的脱毒剂产品应该充分整合多种策略，包括吸附、生物转化和生物保护，才能有针对性的解决不同的霉菌毒素，为用户提供健康安全的食品。

John C.Baize and Associates 主席兼农业贸易和政策顾问 Wolfgang markert

    Wolfgang Markert借用“红色皇后”理论，寓意创新和变革的重要性。他逐一阐述了百奥明脱毒剂、酸化剂和植物提取物以及益生菌系列产品的创新之处，强调在立足根本的基础上不断创新是迎接新挑战，保持可持续发展的重要途径。创新是百奥明实现营养经济学的最重要的工具。

百奥明（新加坡）公司动物营养技术经理 何金明

  何金明博士认为，目前是该考虑替代营养物及接受“节粮型畜牧业”生产理念的时候，相关能量和蛋白替代品在目前食品逐渐紧张状态下极为重要.利用替代营养物进行畜牧业生产, 例如饲料谷物，非竞争性副产品，人类食物废弃物，及藻类和细菌作为营养源可帮助我们从畜禽生产中获得更多食物资源， 彻底改变营养供给模式需要从今天做起， 而不是50年后。

百奥明公司核心领导

    会后相关行业专家进行媒体见面会。

媒体见面会中百奥明公司专家和领导答疑

百奥明公司精英团队

2011年10月份以来，百奥明公司在印度、泰国、菲律宾、日本和中国的长沙及郑州举办缤彩纷呈的亚洲营养论坛，为广大饲料企业及养殖分享了一场饕餮盛宴。

参会人员仔细聆听

   百奥明2011亚洲营养论坛主要邀请的与会者包含饲料厂、养殖场和一条龙企业，业内营养学家、技术顾问、兽医师、生产和养殖管理人员等。值得一提的是，本次论坛长沙站和郑州站的人数都突破了200人，长沙站更是达到约250人，河南的一条龙企业也几乎全部到场。

   此外，中国饲料工业信息网、中国畜牧杂志、饲料工业杂志、中国饲料行业信息网、饲料广角杂志社、今日养猪业、新饲料杂志、畜牧人网站、猪e网、湖南畜牧兽医和中国禽业导刊（排名不分先后）等10多家媒体也积极参与了本次百奥明2011亚洲营养论坛，其中长沙站进行全程微博直播，得到众多网友的广泛关注，许多网友更是通过这一平台和现场专家进行提问互动。
     除了和与会嘉宾交流行业信息外，百奥明还为盛大的招待晚宴献上了缤纷的节目，得到在场嘉宾的一致好评。在收到的反馈表中，此次论坛的嘉宾满意程度达到近98%。