高位饲料价格推动全球猪价上扬

来源:    作者:    时间: 2011-10-20
     从国外网站了解到,除比利时、英格兰等地区外,全球大多数国家和地区的猪肉价格呈现缓缓升高的趋势,中国猪肉价格的变化尤为突出。

    不过,对于猪肉价格上涨,外国居民显得漫不经心。美国波士顿一家大型超市的猪龙骨标价1.4美元/磅(折合人民币约为9.3元/斤),瘦肉和排骨都标价2美元/磅(折合人民币约为14元/斤),五花肉标价4.6美元/磅(折合人民币约为32.3元/斤),但该超市猪肉的购买者大多来自东亚国家,因为饮食习惯不同,当地人更喜欢食用牛肉和鸡肉。

    分析师表示,由于去年全球粮食价格上涨,导致养猪成本增加。此外,生猪养殖户的减少降低了猪肉供应,再加上全球比较严重的通货膨胀等因素影响,令全球猪肉价格有所抬高,而中国属于重灾区。

    国际油价提高刺激新能源的开放,猪的主要饲料玉米是制造燃料乙醇的材料。美国在燃料乙醇方面投入了将近世界25%的玉米,直接导致粮食供应不足,从而提升全球猪肉价格。

    目前,中国猪肉产量占全世界的50%至60%,是全球最大的猪肉消费国,对猪肉的需求量逐渐加大。《华尔街日报》早在7月便撰文,称中国猪肉价格上涨推高全球瘦肉猪期货。

    广东省价格监测中心的监测数据显示,近期随着生猪出栏量的逐步回升,本周省内生猪价格延续降势,是自9月7日冲上10元/500克高位后连续第5周小幅回落。全省良杂型生猪出场价每500克9.67元,比上周微降0.51%,比5周前(9月7日)下降3.03%。