“保洁鸡蛋与普通鸡蛋还真不一样啊”。素有“天下第一会”之称的全国糖酒会，10月10日在沈阳刚开幕，众多客商就被蛋体上有“身份证编码”的神丹保洁鸡蛋吸引了，哈尔滨的王先生由衷的赞叹：“蛋壳光洁干净、蛋黄醇香可口、蛋白白嫩诱人，真不愧中国驰名商标之名啊！”。

    鸡蛋大家不是天天吃吗，还有什么不一样？中国家禽业协会常务理事李朝国研究员介绍，目前市场上销售的大部分鸡蛋都没有经过清洗消毒的“脏蛋”，其表面可能沾染鸡粪等污染物，沙门氏菌、大肠杆菌、禽流感病毒等可能通过蛋壳表面的残留物进行传播，危害人类健康。目前，国际流行的蛋品安全管理办法，是对蛋品进行清洗干燥、紫外线灭菌和涂油保鲜等处理，成为“保洁蛋”后再上市销售。在日本、澳大利亚等发达国家，销售的大都是保洁蛋。

    据糖酒会场神丹负责人介绍，神丹商标是中国驰名商标，神丹蛋品连续两年获中国蛋品市场综合占有率第一。神丹公司2005年在国内率先推出神丹“保洁蛋”，通过清洗、干燥、紫外线灭菌、涂油保鲜、剔除散黄蛋、剔除裂纹蛋、分级、喷码包装等八道工序对鸡蛋进行严格把关，充分保证蛋品安全。由神丹公司牵头起草的我国首个《保洁蛋地方标准》已正式实施，

    据了解，神丹公司已多次参加糖酒会，是糖酒会的老主顾了，此次挥师沈阳糖酒会，是想“引导人们蛋品消费与国际接轨。”