美国:肉类储备量同比上涨

来源:    作者:    时间: 2011-08-31
     美国农业部每月冷藏仓库调查报告显示,牛肉、猪肉和禽肉的供应量比一年前均有所增长。 7月底牛肉库存为4.181亿磅,环比下降3.4%,但同比上涨7.5%。无骨牛肉库存量为3.617亿磅,环比下降3.6%,但同比上涨12.7%。无骨牛肉库存量已经连续两个月下降,目前比过去5年平均水平下降了4.9%。前两个月无骨牛肉库存下降速度非常快,部分上是由于进口牛肉受限。 截至7月底,猪肉产品库存为4.539亿磅,同比上涨16%,环比下降了8.3%。但比最近5年平均值低1.8%。 其中,7月底,腿肉库存量为1.347亿磅,同比上涨9.5%,比最近5年平均值高8.3%。腹肉库存量因季节下降至9月,近日亦是如此。7月底腹肉库存量环比下降了40%,高于正常的下降幅度(30%)。当前库存为2160万磅,同比上涨24%。7月份猪腰肉库存量下降幅度与去年相当。冻库中的猪肉修剪碎块供应量为3700万磅,同比上涨24.6%,但比最近5年平均值低1%,环比下降13%,但基本符合每年这个时候的下降幅度。