农业部监测:一头100公斤猪饲养成本1230元

来源:    作者:    时间: 2011-06-17
     6月15日,农业部最新监测显示,6月第2周全国猪价上涨加速,其中活猪同比涨幅达79.1%。

    农业部表示,受去年上半年行情低迷、一些养殖场户调整母猪存栏结构等因素影响,生猪市场价格仍将维持较高价位,下行空间有限。

    针对上述形势,农业部制定六项措施,以求进一步稳定生猪生产发展、保障市场有效供给。业内人士则表示,随着夏季到来,需求将持续回落,猪价可能短期内小幅回调。

    饲料占养殖成本70%

    农业部监测显示,6月第2周全国470个集贸市场活猪与猪肉价格均出现大幅上涨,其中活猪价格为17元/公斤,同比涨幅达79.1%;猪肉价格为25.99元/公斤,同比亦出现63.6%的涨幅。

    农业部表示,主要是养殖成本快速上升等因素造成了当前生猪价格持续上涨。

    据了解,饲料成本占生猪养殖成本70%左右。作为饲料主要来源的玉米,今年1-5月份的平均价格为2.16元/公斤,同比上涨11.2%,比近5年同期平均水平上涨20.7%;同时,受物价水平上升、农村外出务工人员工资上涨等因素影响,目前生猪饲养员工资同比平均涨幅在20%以上。

    据测算,5月份购买仔猪育肥出栏一头100公斤肥猪,饲养成本在1230元左右,同比上涨15.6%。与此同时,受去年入冬较早、气温偏低等影响,一些地区出现仔猪成活率下降,在一定程度上影响今年上半年生猪出栏量。

    当前生猪生产已进入高成本阶段,而自2009年9月起生猪价格连续9个月下滑,当时生猪价格累计降幅达20.2%,猪粮比价连续23周低于盈亏平衡点。据介绍,在亏损面一度达到58.2%的情况下,养殖场户并不急于扩张养殖规模。

    而据农业部对全国200个县2000个生猪养殖村的定点监测,2011年5月份全国生猪存栏量为45280万头,环比略增0.80%,环比增长3.1%。

    后期猪价将下行,但空间有限

    值得注意的是,虽然猪价创出历史新高,养猪利润水平也大幅上升。

    据国家发改委监测,6月第2周,全国猪粮比价为7.66:1,出栏一头100公斤肥猪可获利300元左右。与农民务工收入水平相比,近期养猪收益仅属正常偏好。

    据农业部对全国21个种猪场监测,今年1月份以来二元母猪销量持续增加,5月份共销售1.8万头,环比增加1.0%,同比增加38.2%。目前许多养殖场户商品仔猪补栏积极性较高。

    5月份,全国能繁母猪存栏4710万头,同比增长0.21%,环比增长0.32%,今年以来第一次出现增长。此前,能繁母猪存栏连续4个月出现下降。

    农业部表示,由于当前各地养殖场户补栏信心回升,后期生猪生产有基础,猪肉市场供给有保障;但受去年上半年行情低迷、一些养殖场户调整母猪存栏结构等因素影响,生猪市场价格仍将维持较高价位,下行空间有限。

    猪肉价格的持续上涨加剧了市场各方对通胀的担忧。日前,农业部细化扶持生猪生产的"6项措施",要求各地加快落实中央稳定生猪生产发展的各项政策、深入推进生猪标准化规模养殖,继续加强生产监测与信息引导。

    业内人士认为,农业部此次细化生猪市场扶持措施,重点在于稳定养殖信心,提高市场供应能力,对猪市的影响或不在当前。随着夏季到来,需求将持续回落,猪价可能短期内小幅回调。