瘦肉精影响 河南猪价将有深度调整

来源:    作者:    时间: 2011-03-18
      3月14日,央视曝光双汇子公司收购含“瘦肉精”猪肉后,资本市场反响强烈。3月15日下午,双汇发展股票跌停,第二天公司宣布停牌。与此同时,生猪市场也受到波及,据调查,3月16日,河南省内多数县市育肥猪出栏价格由15-15.2元/公斤,跌至14.4-14.6元/公斤。

    事件发生后官方迅速做出反应,3月16日,国家农业部已派出督察组赶赴河南督导查处工作,查封了报道涉及的16家生猪养殖场,涉案人员14人已经被控制。双汇集团发表声明,称"瘦肉精"事件报道属实,交向消费者致歉。

    另外,河南周边部分省市已经严禁河南生猪调入,如江苏、四川两省;北京全面封存来自河南孟州市、沁阳市、温县和新乡市进京的生猪产品。

    近几年,国内发生过多起"瘦肉精"猪肉中毒事件,其中以2006年上海和2009年广州两起最为严重。为何“瘦肉精”猪肉事件屡禁不绝?以下两点值得深思:一是“瘦内精”添加受利益驱使。由于消费者偏爱瘦多肥少的猪肉,生猪太肥导致售价偏低,据调查,使用“瘦肉精”后的生猪售价往往较普通生猪价格高0.2-0.4元/公斤,每头生猪可多获利50-70元。二是监管手段尚有待提高。由于基层兽医编制人员不足,检测手段比较落后,耗时较长,费用偏高,许多地区只能抽检部分生猪。

    从政府部门对“瘦肉精”事件的高度重视和消费者的密切关注来看,预计近期河南地区瘦肉型生猪销量及价格将受较大影响,部分地区生猪价格将可能跌破14元/公斤。

    从以往“瘦肉精”事件来看,问题猪源多来自河南、湖南及江西等主产区,调查发现,目前养殖企业普遍反映生猪销售较差,特别是瘦肉型生猪。而土杂猪、肥猪销量则有所上升,销售势头较好。预计本次事件对上述主产区的生猪销售也会有一定的影响,猪价可能有所下跌。

    为了避免此类事件的再次发上,提出以下建议:一方面要增加违法成本。一旦发现猪场、收购商及屠宰企业参与“瘦肉精”事件,可将禁止当地生猪外调的时间从3个月延长至6个月或1年,将生猪收购商移交司法部门处理,视情况责令屠宰企业长时间歇业或关停;另一方面也要加大检测力度。严禁“走过场”式的虚假检测,提高抽检标准,抽检比例提高至15%。