预计2月底猪肉价格下降的可能性大

来源:    作者:    时间: 2011-02-25
     猪肉市场本周猪肉价格较上周有所回升。以中国老百姓的传统习俗,过完“十五”才算真正过完年,本周消费者对猪肉仍有相当量的消费。不过,随着节日临近尾声,猪肉消费淡季即将来临,本月底猪肉价格下降的可能性极大。

    原料市场

    玉米: 本周全国玉米平均价格为 2.09 元 /kg ,较上周价格上涨 0.97% 。目前包括饲料及养殖企业和深加工企业在内的玉米需求都处于非常旺盛的时期,而国际玉米市场价格也处于高位运行状态,这对后期国内玉米市场价格提供有力的支持。另外,国储玉米经过长时间的拍卖,后期也面临着补库的需求,这都将会对国内玉米价格形成支持。

    豆粕: 本周全国豆粕平均价格为 3.54 元 /kg ,保持坚挺的上扬态势。目前,市场对生猪的需求增加,会促进养殖业对饲料的需求量。节日期间油厂停工数量较多,对豆粕的供应不及时相继支撑着豆粕价格。

    分析

    生猪: 本周全国生猪平均价格继续回升。 猪肉: 本周全国猪肉平均价格较上周价格有所上涨。 玉米: 本周全国玉米平均价格稳中有升。 豆粕: 本周全国豆粕平均价格较上周小幅回升。

    本周 猪粮比价为 7.02:1 ,较上周回升 3.24% (上周猪粮比价为 6.80:1 ),北京猪粮比价最高,为 7.68:1 ,浙江省猪粮比价最低,为 6.58:1 。

    预测

    生猪市场

    春节后第一周全国生猪平均价格为 14.65 元 /kg ,去年同期为 10.76 元 /kg ,同比上涨 36.15% 。由于受前期疫情以及节前集中出栏的影响,多数信息员反映目前猪源减少。另外,加上近期北京等多地出现雨雪天气,流通受阻,运输成本上升,致使生猪价格持续走高。预计本月中下旬全国生猪价格仍以上涨为主。