11月份英国牲畜屠宰量减少

    尽管母牛和小牛的屠宰数量增加，但牛总屠宰量还是比前期下降了5%。

    与去年同期相比，11月份小公牛的屠宰量下降了12%。

    今年冬天公牛数量大量减少是导致小牛减少的主要原因。

    这种下降也反映出2010年早期公牛保留量整体的增加和做为肉牛屠宰的公牛量。

    2010年11月份，小母牛的屠杀量与往年相比，并没有像小公牛那样急剧下降，但其也下降了6%。

    今年11月小牛的屠杀量是去年的28倍。