国际消息:今年饲料麦角问题严重

来源:    作者:    时间: 2010-11-09
     加拿大阿尔伯塔 - 饲用谷物当中麦角含量比平常高出许多。受春季天气状况影响,今年阿尔伯塔大部分地区以及其他大草原省份的麦角问题很严重。

    “今年作物抽穗期和开花期的天气凉,湿度大,造成授粉时间比往常延后,”阿尔伯塔农业与乡村发展部的牛肉与牧草专家Barry Yaremcio说。“上茬作物留下来的空气中的麦角孢子感染了作物的果穗。今年,不仅是黑麦,而且连小黑麦、小麦、大麦、燕麦甚至有些禾草都存在麦角问题;生产者发现,所有这些作物类型的麦角水平都远远高于平常。”

    麦角如果喂给家畜会造成三方面的严重问题。对于繁殖母畜,谷物或垫草中的任何麦角都会造成流产。不仅影响奶牛,而且影响马、猪和鸡;这些动物如果吃了含有麦角的饲料都会出现问题。妊娠或种用动物对日粮中麦角的耐受水平为零。

    生长肥育动物对麦角也没有任何免疫力。动物的生长性能会受影响。增重减慢的影响需要6至8周的时间才能明显地表现出来。

    除了对繁殖构成的威胁之外,最大的问题是,麦角会减少肢体末端的血液供应,例如尾部、耳朵和蹄爪。假如麦角浓度达到一定水平,动物的蹄、耳和尾就会开始烂掉。由于末梢供血减少,动物在寒冷天气还容易遭受冻害。动物如果中毒到这种程度,那么恢复的可能就不大了。

    “农业信息中心接到好多电话,都是关于购买处理品用作饲料,”Yaremcio博士说。“尽管处理品能降低一冬天的饲料成本,但需要警惕的是,加入里面有麦角的话,那么就肯定会给畜群造成问题。

    “对猪来说,麦角的限度是零。对其它动物,最高限度是没千粒当中有一粒,或0.1%。在牛当中,每天可以吃到的麦角最大量是12g。很显然,麦角只需极小的量就能造成问题。问题显现出来可能需要6到8周的时间,但肯定会出来。”

    有些饲料厂要求外购玉米麦角的最高含量不能超过0.04至0.06%。这样,购买全价料或颗粒料的生产者遭遇麦角问题的风险就会降低。

    对于条区放牧的情况,没有什么简单的办法可以测定麦角水平。生产者必须按地块具体问题具体对待。必须对每个条区进行采样,计算麦角水平,然后进行决策。

    “加入一个条区的麦角水平接近临界中毒水平,那么就需要?喂来自无麦角条区的饲草进行稀释。只要怀疑存在麦角问题,就进行稀释,这是保险的做法,”Yaremcio博士说。“也就是说,用无麦角的饲料来稀释,而不是完全靠条区内的牧草作为饲料。”