中国将用工业化思维谋划玉米产业

     在21日举行的第九届中国长春国际农业·食品博览（交易）会上，与会官员、专家学者一致认为，未来中国应当用工业化思维谋划玉米产业发展。

    通过拉长产业链条，提升玉米产业附加值。与会的多位专家认为，在种植、营销和加工转化全面创新的基础上，应当用工业化思维谋划玉米产业，加快发展玉米经济。

    地处世界黄金玉米带的吉林省，正常年景玉米年产量稳定在2000万吨以上，每年提供的商品粮食、专储粮和玉米出口量分别占全国的10％、20％和50％。作为中国玉米产业的绝对领军者，吉林省通过加快发展加工业，玉米年加工总量达到800万吨，占吉林省玉米总产量的40％以上。

    吉林省农业委员会副主任于文波说，玉米作为农业和农村经济的主导产业，为发展畜牧业、农产品加工业提供了饲料来源和重要原料。目前，吉林省通过发展优质畜牧业，年使用玉米380万吨，占当年玉米产量的20％左右；通过加快发展加工业，年玉米加工总量达到800万吨，占玉米产量的40％以上，加工淀粉、酒精、淀粉糖、化工醇等产品达400多个品种。

    未来10年，中国玉米加工业速度将更加稳健，产品结构更加优化。沈阳农业大学食品学院教授李新华说：“玉米作为重要工业原料，在现代工业方面应用空间越来越大。但目前中国玉米作为深加工原料的比例还不足10％，不到美国的一半。”

    此外，北京市农林科学院玉米研究中心主任赵久然在会上表示，尽管中国遭受的各种自然灾害将对20％的玉米造成损失，但从各地自然条件看，仍有3000万亩的增产潜力，预计未来种植面积有望达到5亿亩。