对猪市低迷下养殖户增收的思考

    　云南省昌宁县漭水镇是县内畜牧产业大镇，农民40%以上的收入来源于畜禽养殖业。去年下半年来持续走低的生猪市场和百年不遇严重干旱灾害，使山地小春基本绝收，饲料缺口过大，养殖成本不断攀高，极大挫伤了广大养殖户的养殖积极性。在这种大气候下，不少群众无奈地处理了适龄能繁母猪，对全镇畜牧产业安全及生猪养殖可持续发展产生了不小威胁。

    笔者认为，立足当地草山资源宽广、气候适宜的自然优势，因地制宜，加强引导和服务，加大扶持，加快畜牧产业化进程，发展草食牲畜，才能从容应对生猪市场危机，保障畜牧业安全，促进农民增收。

    生猪养殖现状不容乐观

    近年来，国家加大了对生猪生产的扶持力度，实施能繁母猪补贴及母猪保险，在促进规模养殖方面实行了重点倾斜，该镇畜牧业得到较快发展。2009年全镇肉类总产4564吨，畜牧业产值达3207万元，农民40%收入来自畜牧业。而去年来，生猪市场价格大幅度下跌，畜牧业经济出现增产不增收、甚至倒挂的现象，养猪户由盈利转向亏损，养殖成本与效益的矛盾更加显现。

    生猪市场价跌幅大，养殖呈现负效益。从2008年6月份以来，生猪市场价格持续下跌，至今年5月底，当地市场价格仔猪8元/公斤，肥猪8.4元/公斤，鲜肉12元/公斤，而饲料玉米高达2.3元/公斤，猪粮比价4∶1，已经跌到盈亏临界点1∶6以下。散养户出栏一头肥猪大约减收400多元，规模养殖户出栏一头肥猪亏损150-200元。

    养殖业基础脆弱，产业发展后劲乏力。主要表现在：一是科技实力不足。在产业发展过程中，往往偏重于养殖数量的增加，缺乏畜牧新科技的支撑，畜禽商品率不高，品质差，市场竞争力不强，往往是养殖风险大于收益。二是加工业滞后。只停留在加工白条肉等粗加工阶段，畜禽产品几乎是原产原卖。产品没有进行深加工，所以，产品附加值不高，经济效益低。三是经济实力不足，镇财力无力扶持下滑的生猪养殖。该镇属典型的山区贫困乡镇，生猪养殖以散养为主，镇财政无力扶持，农民无力增加投入，产业化、规模化养殖进程缓慢。

    产销脱节，产供销一体化经营体系不健全。没有营销“龙头”企业带动，千家万户生产与大市场的连接断链，受市场影响的因素较大，产品销售难以保证，在市场价格好时，大家都抢着生产，在市场价格低迷时，又都放弃生产，在产品的“短缺”和“过剩”的交替出现过程中折腾。

    结构不优，资源优势没有得到充分利用。长期以来，该镇形成了以生猪为主体的畜牧业生产结构，无论是猪肉产量还是产值都占畜牧业总量的80%以上，牛、羊、禽三大养殖只占20%左右。丰富的草山草坡资源没有得到充分利用，牛羊等市场需求大、价格好的产业发展缓慢。

    应对生猪市场低迷，加快畜牧业发展的对策

    针对当前生猪养殖面临的困难和问题，采取积极主动的应对措施，坚持以本地优势资源为依托，以现代养殖科技为手段，注重特色，调优结构，才能走出一条与当地丰富自然资源相适应，保障畜牧产业长足发展、长远发展的有效途径。

    正确引导，及时服务，积极应对市场变化。畜牧兽医部门要全面了解和掌握生猪市场动态，及时向养殖户传递市场信息，指导生猪生产。积极调整生猪生产结构和规模，淘汰劣质品种，更换优良品种，不等价、不压栏，对育肥猪做到适时出栏。加强品种改良，提高良种比重和生产力。

    加强养殖创新，改进生产方式。要认真总结本地成功经验，学习和借鉴外地先进经验，明确发展思路和方向，因地制宜，指导农民改进传统生产方式，创新养殖模式，适应市场经济和现代畜牧业发展要求。坚持稳定发展生猪，提高质量和效益；突破性发展草食畜牧业，提高草食畜牧业的比重和增长率；加快培植养禽业。当前应引导发展规模在年出栏生猪50头以上、山羊50只以上、牛10头以上、养禽500只以上，实现当年畜牧业纯收入3-5万元以上的养殖户。

    加强技术指导，搞好示范带动。重点推广生猪人工授精、肉牛冻改、山羊“一推三改”饲养、土鸡散养、种草养畜、饲草青贮等技术，分别建成一个养牛示范村，养羊示范村，养猪示范村，养鸡示范村。做到一村一品、产业有主次、村组有亮点、户户有主业，确保产业规模不减少、产量质量有提高、经济效益上台阶，促进畜牧业向标准化、规范化、规模化和现代化发展。

    加强疫病防控，增强保障能力。严格遵循“预防为主”的原则，全面落实各项综合防治措施，着力强化基础免疫，扎实抓好牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病等重大动物疫病防控，切实提高免疫密度和免疫质量。严格检疫，强化监督，加强疫情监测和预警预报，不断强化动物免疫标识制度的执行力度，完善疫病可追溯体系建设，努力构建动物防疫长效机制。